而此时的皇帝一行人,已经到了皇庄。
皇庄离京城不远,又是乘坐马车,所以很快就到了。
“参见陛下。”
大司农带着农官们迎接皇帝。
“平身,快带朕去看看。”
皇帝一下马车就激动地说道。
“是,陛下。”
大司农也不废话,直接带皇帝去他们新培育出来的玉米地。
绿色的玉米秆子上面都长着一个玉米穗。
“陛下,这玉米的包明显比之前的要大要长,等到它们成熟后,这产量自然也会更多。”
大玉司掰开一个玉米穗让皇帝看,甚至为了让皇帝更直观地对比,他还拿了一个老品种放在一起看。
“确实大了三分之一的样子。”
皇帝观看了新旧玉米,新培育的看着就很强壮,而旧的品种则有些营养不良的样子。
在皇帝和大司农他们聊农事时,顾雅则带着太子在皇庄上转了起来。
“母后,这是什么?”
太子平时吃的食物,都是处理好后送到他面前的,因此皇庄上很多东西他都不认识。
“那是蒲公英。”
顾雅没看到太子指着一株野草问他。
“原来这就是蒲公英啊!”
黄色的小花迎风而立,明明看着一点也不粗壮的根茎,却能抵抗大风不被吹折。
“等到秋天它成熟了,小黄色就会变成白色的种子,被风一吹就四处散开来,有的就近落下,有的会飞很远很远才会落下,然后等到年来生根发芽。”
顾雅蹲下,看着蒲公英告诉太子它的习性。
“这个方法好,不用人它们就能生长。我记得它还是种药材对吗?”
太子也蹲下来,还伸手摸了摸它的小黄花。
“对,是药材,也是野菜。”
顾雅想到前世小时候因为好奇,挖了一些蒲公英回去吃。可能是她没处理好,感觉吃起来苦苦的。
后来上网查才知道,蒲公英吃它的时候要焯水,不然吃起来苦味就比较重。
“它居然这么有用?”
太子瞪大了双眼,这时的太子和小公主看去就莫名地相似。
“对啊,有很多药材,在它们还年轻的时候,都是野菜呢!记住,药食同源。”
顾雅提醒太子,别小瞧了这些野外不起眼的植物。
在天灾时,它们能救许多百姓。
“儿臣懂了,多谢母后教导。”
太子点头,这一次是真的记住了。
母子俩看完蒲公英,又对周围的植物进行了了解。
其实有好吃的荠菜,还有没什么用处的野草。
“母后,这里有鱼哎!”
太子四处寻找自己认识的野菜时,路过一条水沟,发现了里面的秘密。
“真的吗?让我看看。”
顾雅一听小跑着过来。
水沟里的水还算清澈,两边长满了水生植物,鱼时而隐藏在其中,时而游出来。
“这是草鱼。”
顾雅看了吃草的鱼,一定认出了它的品种。
“好吃吗?”
哪怕是作为太子,他听到草鱼的名字后,也不由得问出来。
“好吃。”
顾雅点头。
有些人不喜欢吃草鱼,觉得它的肉没其他鱼嫩。因为草鱼太小了吃起来刺多,只有长大了吃起来刺才没那么可怕。
可长大的草鱼肉质就没那么嫩了。
不过这也难不倒顾雅,草鱼可以做酸菜鱼,也可以切成块裹上蛋液和淀粉下锅油炸,然后再红烧或是糖醋。
除了这几样,草鱼还可以清蒸,只要选取大小合适的草鱼用来清蒸,味道一点也不比别的鱼差。
论吃,顾雅是权威,因为这些做法她都吃过。
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