返回

不抢大学名额了,我的家人比它重要

关灯
护眼
第517章
书签 上一章 书页/目录 下一页 书架

又是同病房的老太太。

她不指名道姓,但就喜欢阴阳怪气。

白媛心里很不舒服,可见老太太头发都白了,她也不好怼她,只能忍了。

夏溪从医院离开,回了家,准备做蛋糕!

今天崽崽们过生日,她精心准备了奶油蛋糕!

这年头其实没有奶油,可夏溪知道奶油怎么做的。

提前几天,她就安排好了。

奶油只有百分之五十的水,其他都是油脂,这个油脂就是从牛奶里提取出来的黄油。

现在好多老奶油,其实也就是黄油,冷了之后硬,口感不好,加入了牛奶,糖在里面后,口感就会变得轻盈。

现在天气转凉,刚刚好,也不怕化了去。

黄油提前几天提炼出来了。

现在只需要和牛奶一起打发。

夏溪去取打蛋器,她找老师傅做的。细细的铁丝缠绕在一起,上面有一个轴,她在旁边拉动,轴转起来,打蛋器也转起来。

和风扇的原理类似,不一样的是她把扇叶改成了细铁丝。

今天大诺在家,有这个力气大,精神旺盛的小家伙帮她拉,她能省不少的力。

回到家,第一件事是先烤蛋糕胚。

院里早让陆敬做了一个面包窖,烤面包,中式糕点什么的,也非常的方便。

徐珍珍在旁边打下手,一面看,一面说,“溪溪啊,你这双手简直就是神仙手,什么都会。”

夏溪淡笑。

蛋清和蛋黄分离,蛋清加了糖,柠檬汁放上打蛋器打发。

牛奶里加入油,搅拌至乳化,再加入糖,面粉,搅拌均匀,最后加入蛋黄,蛋黄糊就准备好了。

那边的蛋清也蓬松起来了。

大诺一直惊叫唤,“天!小姑,小姑!蛋清变得又白又蓬松了!好神奇!”

确实有一点神奇。

大诺这一嚎,把几个宝全嚎过来了,都守在一起儿发出哇哇的惊叹声。

夏溪真的特无语。

口水都要喷满了。

夏溪赶紧把五个宝赶走,然后将打发得硬挺的蛋白和蛋黄糊混合,再倒入她特制的模具里开始烘烤!

蛋糕胚的温度不能过高,所以面包窖里早熄了火,还夹了一些碳出来,就怕烤糊了,中高还没熟。

大概半个小时,满院飘香。

一个小时后,出炉!

倒扣放凉!

夏溪开始切水果。

这年头新鲜水果不多,夏溪准备的罐头。

其实她很喜欢水果罐头夹在蛋糕里。

黄桃最是绝配。

切好水果,夏溪还将早熬好的草莓酱拿了出来。

这草莓是空间的。

她悄悄熬成酱,因为这水果太少见,她不敢拿出来,拿酱就不奇怪了。

蛋糕放凉,分成三片,就开始组装了。

一层蛋糕,一层奶油,一层黄糖罐头。

第二层,夏溪夹的是草莓果酱,里面还有大颗大颗没有碾碎的草莓,酸甜适中。

封顶,抹面!

夏溪是第一回。

还算比较成功。

这活儿和刮腻子一样。

慢工出细活,要保持抹刀的干净,不能来回的刮,只能一直往前刮。

一会儿侧面就被夏溪刮得还算是平整。

然后她在上面放了黄桃摆成了玫瑰花的造型,还挤了一些奶油作为点缀。

嗯,勉强拿得出手。

夏溪这边做完。

没一会儿家里人都回来了。

两个妈的大餐也上桌了。

今天是三个宝的生日。

方荷做了花馍。

也就是彩色的大馒头。

不得不说方荷真的是手巧啊。

三个宝生肖属龙,方荷就做的龙的造型,还是红色的龙,看着很可爱。

宝宝们乐坏了。

开饭!

奶油蛋糕也一起切成了块放到他们的面前选择。

吃过饭后,再吃,容易积食。

方荷带崽崽很是讲究,所以就让他们和饭一起吃。

夏溪也没有意见。

蛋糕得到了一致的好评!

太香太香,太松软了。

姚芝说:“小妹啊,你要开个蛋糕店,生意肯定火爆!”

于秋也接话,“对,这个蛋糕是真好吃。”

众人你一句,我一句,把夏溪都要夸上天了。

当然三个宝也非常的感谢妈妈精心准备的礼物,抱

温馨提示:亲爱的读者,为了避免丢失和转马,请勿依赖搜索访问,建议你收藏【80小说网】 m.80xs.cc。我们将持续为您更新!

请勿开启浏览器阅读模式,可能将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

书签 上一章 目录 下一页 书架