林大妮回到家时雨已经越来越小了,二妞正在堂屋里看四宝的数学书,三娃蹲在地上用树枝划拉什么。阿野不在,估计是趁着雨小跑去后山了,最近他总是和大妮去集市,很久没去过后山了。
听见门响,二妞扭头看见姐,算盘珠子都不拨了:"姐,怎么样?"
"解决了。"林大妮把伞靠在墙边,"李发财道歉了。不过..."她顿了顿,"我看他道歉也不情不愿的,估计回家会和他爸告状,说不定还得来闹。"
"来就来。"三娃蹦起来,挥了挥拳头,"我用阿野哥教的拳法打他!"
"就你?"二妮白他一眼,"阿野哥说你的马步还扎不稳呢。"
最近一段时间,晚上吃完饭后阿野就会教他们打拳,说是可以强身健体还可以保护姐姐,几个小的就三娃学的最积极也最有样式。
正说着,阿野从后山回来了,他背着的竹筐里还有一些蘑菇菌子之类的野货。
林大妮赶紧接过竹筐让他去换衣服,还让他以后下雨就不要跑去后山了,阿野一边往屋里走一边笑着说:“雨不大不危险,而且我也好久没活动了。”
“那你不如继续教三娃打拳,他可喜欢和你学这个了。”
“好啊,我换完衣服就来。”
没过一会儿,他就跑出来一招一式地教三娃打拳。三娃有样学样,弓步冲拳,马步架打,虽然身形不稳,倒也有几分气势。
"阿野哥,你这拳法真厉害!"三娃喘着气,眼睛亮晶晶的,"是不是能一个打十个?"
阿野没说话,只是纠正他手肘的位置:"这里,再高点。出拳要快,收拳要稳。"
林大妮看了一会儿,只觉得拳打脚踢挺热闹,完全看不出门道。
她却不知道,若是懂行的人在场,一眼就能认出这是军队里正宗的擒敌拳,招式简洁狠辣,没有任何花架子。阿野的每个动作都精准得像用尺子量过,转身、踏步、挥拳,都带着一股肃杀之气。
"你们好好练。"林大妮笑道,"今天中午我给你们做好吃的。"
她转身把竹筐放进厨房,又跑去鸡笼那里看兔子。四只兔子被五妞养的白白胖胖的,林大妮伸手抓出最肥的那只,再一看笼子里剩下的三只,其中一只兔子体型不大,但是肚子圆滚滚的,正懒洋洋地趴着。
"哟,这是又揣崽了?"林大妮乐了,"行,看来咱家的运气就是好,随便留几只兔子它也能揣崽。"
她把兔子提到院子里,三下五除二就剥了皮,内脏清理得干干净净。然后她把兔头剁下来,兔肉切块。
厨房里,二妞已经烧起了火。林大妮把兔头用盐水泡上,又翻出前天买的"富强粉"——那可是精白面,金贵得很。
她打了四个鸡蛋,把蛋黄蛋清分开,蛋清用竹筷子搅打,手腕酸得像要断掉,终于打出蓬松的泡沫。
蛋黄加糖水,和面粉混在一起,再拌入蛋清,倒进陶碗里,撒上几粒黑芝麻,放进锅里蒸。
"姐,今天咱又可以吃鸡蛋糕?"二妞一边烧火,一边吸溜着口水。
林大妮盖上锅盖,"嗯嗯,还有多的富强粉给你们做鸡蛋糕。"
不一会儿,兔头也泡得差不多了,她捞出来,用辣椒面、花椒粉、盐和一点酱油腌上——这辣椒面还是她用自己种的朝天椒晒干了磨的,辣得够劲儿。
锅里烧油,油热了下兔头,"滋啦"一声,香气炸开。二妞被呛得直打喷嚏,却还是眼巴巴地守着锅。
麻辣兔头炒好,金黄酥脆,辣香扑鼻。鸡蛋糕也蒸好了,蓬蓬松松,像一朵朵小云彩。林大妮又切了一盘卤猪耳朵,撕了两个白菜心拌上醋,主食是玉米面窝头——还剩一点富强粉,可以留着晚上给小的们。
"开饭!"她一声令下,三娃早摆好了碗筷。阿野洗了手,沉默地坐到桌边,等林大妮先动筷子。
"最近大家都辛苦了,多吃点。"林大妮先给二妞和三娃各夹了个鸡蛋糕,又给阿野夹了块麻辣兔头——她知道阿野能吃辣,每次吃辣额头冒汗,眼睛却亮得吓人。
兔头炒得焦香,骨头都酥了,咬一口,麻辣味直冲脑门。三娃吃得嘶哈嘶哈,却舍不得停嘴。鸡蛋糕松软香甜,入口即化。二妮一小口一小口地吃着,像在品什么山珍海味。阿野吃得最快,
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