！哪怕切成片哪怕只有几口，那也是实打实的油水，想起那滋味，口腔里的唾液就开始疯狂分泌。
江爱莲更是把那半斤肉小心翼翼地用荷叶包好，眼角眉梢都透着一股子狠劲。
“这回回去，我看家里那两口子谁还敢在那指桑骂槐！以前嫌弃我只能吃闲饭，今晚我就当着他们的面把这肉炖了，馋死这帮没良心的！”
这就是底气。
在这个年代，能往家里那个空荡荡的油瓶里倒油，能往饭桌上端肉，那就是家庭地位。
砧板笃笃作响。
六斤板油被切成麻将大小的方块，随着锅底火苗舔舐，白花花的油脂在热力下迅速塌缩，原本死寂的空气开始变得躁动。
第一缕油烟升腾而起。
那种纯粹的、霸道的荤香瞬间填满了整个屋子，顺着鼻腔直冲天灵盖，勾得人肠胃一阵痉挛。
“香……真他娘的香啊……”
英子喃喃自语，手里的烧火棍差点怼到锅外边。
随着时间推移，锅里的油泡越来越密，原本白嫩的脂肪块变成了金黄酥脆的油渣，在清亮的油脂里翻滚沉浮。
陈凡用漏勺捞起一小勺，撒上一点细盐，稍微吹凉。
“尝尝。”
三人顾不上烫，捏起一块丢进嘴里。
咔嚓。
牙齿咬碎焦酥的外壳，滚烫的油脂在舌尖炸开，那种满足感瞬间传遍四肢百骸，让人恨不得把舌头都吞下去。
江爱莲眯着眼，一脸陶醉，手下意识地伸向第二块，却在半空中硬生生停住。
“不能吃了，再吃就是造孽。”
这一口就是几分钱，是以后做烧饼的本钱，是真金白银。
那股子抠搜劲儿又占了上风，理智把馋虫死死按了回去。
一罐子清亮的猪油，两大碗金灿灿的油渣，这就是他们在这个下午所有的成果。
江爱莲突然一拍大腿，神色严肃起来。
“凡子，有个事儿咱们得讲究。”
她从怀里掏出个皱巴巴的小本子，那是这几天记账用的。
“那个供销社的张副社长，能给咱们弄来这么多紧俏货，那是天大的人情。咱们不能让人家白忙活，这年头，求人办事得懂规矩。”
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