林府,厨房里。
上次招来旳丫鬟小在给林季打下手。
“把水烧开,刚刚说的配料备上。”
小应声就开始忙碌。
林季则将砧板清空,又留出了一大块空位。
念头一动,巨大的火灵鱼尸首便出现在了灶台之上,几乎将宽敞的灶台占满。
一旁的小吓了一跳。
林季则用刀片下了一大块鱼肉,然后将剩下的鱼肉重新收了回去。
袖里乾坤的好处就在这里了,新鲜的食材存放进去,便永远都是存放时的品质。
刚刚林季切肉的时候,那火灵鱼还惯性的扑腾了两下,十足的新鲜。
熟练的施展着刀工,将鱼肉切成大小均匀的薄片,又取了些鱼骨在一旁备好。
拿过一只空碗,将鱼肉放进去,打入蛋清,又加入盐、酱油、葱、姜等调料配料,用手抓匀,放着腌制。
这火灵鱼不愧是
林季一时没忍住,直接抓了一片生鱼肉丢进嘴里。
鱼肉在手中的时候分明还很筋道有弹性,可是刚刚进嘴,只是咀嚼了两下便化开。
一时之间, 林季只觉得满嘴都是那鱼肉上特有的清香。
“生鱼片似乎也不错。”林季眼睛一亮, 又将火灵鱼拉出来切了些肉下来。
另一边,锅已经开了。
林季轻车熟路的下入小在一旁备好的配菜,白菜萝卜等等,有什么加什么。
等配菜熟了之后, 又全部捞了出来, 再将鱼肉下进锅中。
因为知道这鱼肉入口即化,因此林季只是稍稍过水便将鱼肉也捞了出来。
将配菜与鱼肉在一个菜盆中摆放好, 林季又倒了些调好了味道的鱼汤进去。
然后再给里面放上些蒜末辣椒末。
起锅烧油, 等油烧开了之后,将油倒在了蒜末辣椒末上面。
刺啦刺啦
蒜香味瞬间被热油激发, 溢散的四处都是。
“把这菜端上去吧。”
这一盆水煮鱼的分量已然不少, 小小心翼翼的端着菜盆走了出去。
林季则又开始切鱼肉,这一次他用刀更细了些,每一片鱼肉都仿佛透明的一般。
将鱼肉整齐的码放在盘子里, 他既不准备制冰,也不准备辣根与醋之类的蘸料。
这火灵鱼的鱼肉,用这些只是玷污其纯净。
生吃就足够美味了。
等林季端着一整盘生鱼片来到餐厅的时候,陆昭儿已经端着一碗米饭,吃的两腮有些鼓鼓的。
见到林季出现,她顿时停下了夹菜的动作, 主动起身接过了林季手中的盘子。
“我今天还没吃饭。”陆昭儿说道。
“不必等我, 填饱肚子要紧。”林季哑然失笑。
兴许是相处的多了,陆昭儿总会展现出一些往常绝对不曾看到过的样子。
对此, 林季自然是表示多来点,多少都不够。
很快的,林季也盛了饭, 开始享受美味。
一时之间,餐厅里只剩下碗筷的声音, 两人都不曾开口。
这一顿饭吃了接近半个时辰, 当两人放下碗筷的时候, 相视一笑。
“莪竟然吃的有点饱了。”陆昭儿有些意外的捂着肚子揉了两下, 笑道,“要是被爷爷知道了, 肯定要念叨我两句。”
“陆国公还管这些?”林季随口问道。
大家族的子弟处处都要注意着仪态,甚至这方面还有专门的老师。
但是按理来说,陆府一家子都是修士,亦或者是军中将领, 怎么看都不像是会在意这些繁文缛节的。
“不是跟你说过吗?以前爷爷并不赞成我修炼, 就想把我当成大家闺秀, 以后找个好人家嫁了,平平安安的度过一
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