开分店？
顾潇渊还没有过这个想法，她的第一家店也只开了半年呀。
圆桌对话即将开始，戴杉转回身子，又扭头看向她：“顾小姐，晚宴的时候我们详聊好吗？”
如果只凭她自己，是肯定不能扩张规模的，资金和精力都不允许，而且她也完全不懂投资股权什么的，但他刚才说...他是和杉资本的CEO？
顾潇渊搜索了下这家公司，确实近几年投资了很多连锁餐饮品牌，也有自己的官方网站，看上去挺正规的。
不过吃一堑长一智，她并没有完全信服戴杉的话，会议结束后就去参观各大品牌的饮品展台了。
一直到晚宴的时候，两人才又碰上面。
宴会厅里，水晶吊灯在天花板上洒下璀璨的光芒，长桌上布置了精致的烛台和花瓶，琥珀色的香槟塔熠熠如辉。
因为是冷餐，所有宾客都身着正装，站在长桌外举杯交谈，偶尔拿起餐盘挑选一些咸点和甜点。
顾潇渊穿着鹅黄色的抹胸长裙，在一片欢笑声与玻璃杯的碰撞声中漫步。
“顾小姐。”
戴杉身边围了一圈男女，他在人群的缝隙中瞥见顾潇渊，叫了她一声。
那些人纷纷向她望去，顾潇渊只好顿住自己要拿餐盘的手，冲他们打了个招呼。
“你们好呀...”
戴杉向众人介绍她：“这是顾小姐，火遍全网的南汀杨梅冰就是她店里的产品。”
“那个什么杨梅冰，我好像也听说过，确实很流行。”
“这么年轻，真是未来可期啊。”
顾潇渊听着这些赞叹，又欣喜又害羞，咬了咬下嘴唇：“也没有那么夸张啦。”
“顾小姐，我们借一步说话。”
戴杉递了一杯香槟给她，顾潇渊一只手提着裙摆，疑惑地跟他来到外面的天台。
“关于我之前说的开设分店，顾小姐有没有想法？”
“唔...我确实还没有想那么远。”
“这样吧，我详细地跟你介绍一下。首先是验证首店的盈利模式，确认首店连续半年的利润率，把饮品配方、出品流程、服务模式写成SOP，也就是标准操作规程。”
这个顾潇渊知道，就是一杯咖啡放多少咖啡液、多少水、多少冰，以此规范每一杯的品控，把每一杯口感差距做到最小。
“之后我们会精算开设分店需要的启动资金和选址，复制首店的原材料供应链、第三空间的装修风格，还有社交平台的营销模式。”
“至于店员培训，是最简单的环节。”
戴杉用充满欣赏的眼神看着她：“经过我的判断，顾小姐的咖啡店完全符合扩张要求，开设分店是锦上添花的选择。”
“只要分店实现盈利，我们还可以继续开设加盟店。我敢保证，一年之后，南汀的大街小巷都会出现顾小姐的品牌。”
顾潇渊歪了歪头，语气迟疑：“有那么夸张吗？我只是个刚入行的新人。”
戴杉笑了笑：“今天参会的很多品牌，最开始也只是一家小店。只是创始人把初始模式不断复制了，才有了后面的规模。”
“顾小姐不信的话，我跟几个品牌的创始人约好，十点在酒店的行政酒廊有个小型的茶话会，可以带你一起去。”
顾潇渊眼睛一亮，她能见到那些台上的大佬了？
可是，她看了看手机，现在已经八点了，饶青山说他忙完就来。
她很纠结，端着香槟的那只手不停地摩挲酒杯。
“顾小姐是还有什么顾虑吗？”
“呃...我只是觉得太快了，而且我也不懂投资，如果失败了呢？”
戴杉语气笃定：“我很相信自己的眼光，我这么急切地想要说服你，也是因为我看到了商机。坦白说，我们做投资的，不愿错过任何可以赚钱的机会。”
“如果顾小姐愿意，对我们来说是双赢。”
赚钱是很好，可是，如果她没有那么大的野心呢？
顾潇渊开咖啡店的初衷只是想在南汀过上安稳的生活，有妈妈和朋友的陪伴，她已经很知足了。
而且现在她还有爱情。
如果开了分店，势必会分散她的精力，她跟饶青山不是更聚少离多吗？
戴杉看她还不确定，又扔出一剂猛药：“还有重要的一点是，以你门店现在的规模
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