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非正常美食文

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第164章 郑达的教学
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没有这方面的想法。

    秦淮想了想,直接说了:“郑师傅,我现在没有拜师的打算。”

    郑达没想到秦淮说的这么直接,一愣,很快又说服了自己。

    现在没有,不代表以后没有。

    还是自己展示得不够。

    都怪黄胜利,见世面就见世面,这么急干什么,打乱了他的计划。

    “没事,咱们先……诶,烧麦好像到时候了,我看看时间,还有一分钟,咱们先吃口烧麦。”

    吃了你就知道你的未来师父我有多牛逼了!

    一分钟后,蟹黄烧麦出锅。

    秦淮没有秦落的铁嘴,做不到把刚出锅的点心往嘴里塞。端着小盘往盘里夹了三个烧麦,退到一边等烧麦放凉到能入口温度。

    至于为什么秦淮要退到一边。

    因为有很多人拿着小盘排队等着领烧麦。

    郑达主动做蟹黄烧麦,这件事发生的概率和天上下红雨没什么区别。

    平时郑达主动做个酒酿馒头,黄记后厨的员工都要怀疑郑达是不是谈成了一笔大生意,赚了八位数所以这么开心回馈大众。蟹黄烧麦不一定比酒酿馒头好吃,但一定比酒酿馒头复杂。

    调味太难了,郑达说的第一种调味的方法和独门秘方没有什么区别,寻常厨师宁可麻烦点用第二种也不愿意挑战高难度。这种对调味的要求到达了红案大师水平的调味,从某种意义上来说也是在难为白案厨师。

    郑达做蟹黄烧麦的时候看起来很容易,是因为他有这个技术,艺高人胆大,胸有成竹,不代表真的容易。

    就这么说吧,今天下午黄安尧在医院陪黄胜利做理疗,他听说郑达做了蟹黄烧麦后,立刻在微信上求爷爷告奶奶求后厨的热心人士帮他留两个,他晚上过来吃。

    求求了,看在他是少东家的份上,给他留两个吧!

    少东家已经有三年半没吃过郑达做的蟹黄烧麦了!

    黄安尧还在到处求求。

    秦淮盘里的蟹黄烧麦已经到了能入口的温度。

    烧麦很好看。

    郑达特意做了造型,在烧麦最上面放了蛋皮点缀。

    烧麦小小的,如果是秦落吃可以一口一个不带停。

    秦淮选择一口半个,尝尝味道。

    入口。

    鲜。

    他知道鲜是一个很笼统的形容词,但这个烧麦的味道真的很鲜。

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