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非正常美食文

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第290章 萝卜糕
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nbsp;   煎炸的食品本来又是很多小朋友的最爱。

    陈安觉得秦淮的萝卜糕非常好吃的点在于,它极大程度的体现了鲜味。

    它的口感很好,外酥里嫩。

    它的味道很好,香菇、虾米、萝卜和米粉的简单结合,其实是最简易版的山的味道和海的味道。

    它的卖相也很好,切成四方小块的萝卜糕被煎得微黄,底色是漂亮的乳白,闻着还有米粉的米香。

    这样一份看似普通实则秒杀市面上99%的萝卜糕,陈安觉得放在学校门口卖一块钱一块的天价也未尝不可。

    小朋友一定很爱吃。

    毕竟哪个小朋友能拒绝放学之后,在学校门口吃上一块外酥里嫩、米香味浓郁、整体味道相对清淡但是很鲜美的萝卜糕呢。

    陈安没有说话,只是默默的吃。

    有的人没有吃,只是默默的拍马屁。

    裴行觉得自己今天早上输了。

    虽然他早有准备提前上班拔下头筹,又精通泡茶之道,毛遂自荐赢得小秦师傅的心,更是第1个获得小秦师傅在揉面上指点的点心师傅。

    但他还是输了。

    输给了李华这个刀工好的马屁精。

    李华在接受小秦师傅调馅指点的时候,说的可全都是他的词儿啊。

    而且裴行觉得小秦师傅在调馅上的指点比揉面上更娴熟,更言之有物,更专业,也更自在。

    失策了,裴行没想到秦淮去黄记进修几个月,进修的居然是调馅。

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    今天秦淮做的四喜汤团和三丁包裴行也都看到了,作为一名专业厨师,裴行看到了秦淮在短短几个月内惊人和堪称恐怖的进步。

    揉面进步了,调馅进步了,指法进步了,甚至连刀功好像都有所进步——拿刀的姿势和切菜的动作非常专业,一看就知道有高人指点。

    裴行太想进步了。

    裴行盯着安悠悠端着的盘里的萝卜糕,手上拿着筷子没有去夹,回味了一下刚才秦淮闲聊时说的话。

    有了!

    “小秦师傅,其实我小时候也跟我妈一起学过做萝卜糕。”裴行笑着道,笑得非常谦卑,笑成了小裴学徒的样子。

    秦淮正在给萝卜糕翻面,听裴行这么说顿时来了兴趣,说:“是嘛,你家那边的方子和我这个一样吗?”

    裴行默默夹起一块萝卜糕,不吃,道:“差不多,我妈喜欢加香肠,说这样煎着吃起来香。”

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