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非正常美食文

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第332章 最懂秦淮的人
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多东西。”

    “学到什么?”谭维安迷茫了。

    “思路呀,调馅靠的是思路。”臧良兴致勃勃地说,“食材是有变化的,面对不同状态的食材应该有不同的处理方式。”

    “我看他做了两天的四喜汤团,他的调馅一直都是随着食材的状态在调整的。我师父都说了,秦淮绝对有一根好舌头,他的舌头可以帮他很快找到感觉。但是也仅仅是找到感觉,思路是天赋,是与生俱来的,有的人的思路靠练,有的人的思路生来就有,秦淮就是后者。”

    臧良说着说着都兴奋了:“你是知道的,我刀功很好,但是我们淮扬菜除了重视刀功,更重视的是调味,我的调味一直跟不上刀功。”

    “我师父说我调味没有思路,我没有找到那个感觉,我之前一直不明白他的感觉到底是什么思路,怎么可以凭感觉找到。直到上次我在A市见到秦淮调馅之后,我突然一下懂了那个感觉是什么?秦淮就有这个感觉,他一直都是靠着那个感觉找思路的,你懂我说的感觉吗?”

    谭维安:卧槽,好熟悉的话。

    “不懂。”谭维安非常诚实地说,“调味还需要思路。”

    臧良:“……你还要多练。”

    谭维安:……

    “所以,你很愿意来是吗?”

    “当然!”臧良眼睛都亮了,“我现在就打电话跟我师父说,我师父肯定同意。”

    “秦淮说他可以帮忙解决住房是吧?那更好办了,我师父要是同意我就订明天的票,明天晚上之前我一定到!”

    谭维安呆愣愣地挂断了电话。

    不知道为什么,他突然一下觉得这个世界上最懂秦淮的人出现了。

    卧槽,原来秦淮一直说你懂不懂那个感觉,有没有找到那个感觉不是他说不清楚随口乱说的,是真的有感觉。

    到底是什么感觉啊?你们怎么都懂。

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