个宴会厅。
如果说黄记是宴席能不接就不接，那八宝斋就是能接就接。八宝斋的宴席虽然价格高，但胜在零门槛，不像其他老牌酒楼那样想预约千难万难，要熟人推荐，要高级会员卡，八宝斋这边有档期钱到位什么都ok。
而且保证佟德晏是主厨，决不拿普通厨师以次充好。
这么看来，八宝斋也算是把预约宴席的难度打了下来，就是苦了唯一的主厨佟德晏。
难怪凌广昭这么急着挖人，再让佟师傅这么干下去，非得干成纯牛马不可。
秦淮莫名其妙的理解上了凌广昭。
秦淮到后厨的时候，佟德晏已经给秦淮准备好了厨艺台，蒸点心的基础款工具，类似于蒸笼、蒸箱、烤箱这种简单告知了一下位置和用法，告诉秦淮八宝斋现在已经完全不卖点心了，就是这个条件，更高端的机器没有。
秦淮觉得够了。
作为一名早餐店师傅，只要八宝斋有早餐店的配置，秦淮就能做所有他能做的点心。
无非就是慢点。
秦淮开始揉面。
秦淮揉面的时候，佟德晏在秦淮隔壁的厨艺台切配，厨房里其他厨师和学徒也都在备料或者做杂活，到处都是此起彼伏的切菜声。
“佟师傅，凌老板今天到处找人攀谈挖人，他有挖到的吗？”秦淮有些好奇地问。
此话一出，离秦淮比较近的能听清楚他说话的厨师切肉的手一抖，差点给自己手指切了。
佟德晏表情没变，只是抬头有些无语地看了秦淮一眼，发现秦淮就是寻常聊八卦模式，说这话的时候头都没抬还在揉面，顿了顿说：“看中了不少。”
说完，佟德晏冷笑一声：“但是没有看中他的。”
“我跟你说了凌广昭脑子也有问题，以为我能用钱挖来，其他厨师也能用钱挖来，怎么可能。”
“挖人的时候还眼高于顶，盯上各大酒楼餐厅的主厨了，普通厨师的都还没挖来几个，就想挖人家主厨，痴人说梦。”
秦淮：……佟师傅，你虽然是纯骂凌广昭，但是你好像是在一边帮他出主意一边骂他。
其余厨师只能默默切菜不敢说话，连动作都放轻缓，免得发出太多声音引起这两尊大神的注意。
“那佟师傅您为什么会被凌老板挖过来？”秦淮又问。
这下佟德晏顿的时间比较久，但还是说了：“我名声不好，脾气也不好，本来就辗转了很多餐厅和酒楼，在每一个地方和同事关系都处不好，去哪儿都一样。”
“最关键的是我4年前在二环买了一套房，房贷没还完，凌广昭开的工资高。”
“学区房吗？”秦淮很是好奇地问，他在知味居听周燕和王嘉
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