钱大爷不服气地反驳：「说的好像你知道小秦师傅今天回来一样。」
「我不知道，但我坚守在了云中食堂！没有我你们能吃到第1批米糕吗？看着这排队的队伍，我告诉你们现在消息已经传出去了，最多还有10分钟跑腿小哥就要来了。没有我第一时间叫你们过来，你们现在还在队尾排看呢，尤其是你姓钱的，还回家洗藻，等你那个澡洗完人家跑腿都买到了。」难得如此理直气壮的许图强不留情面地回击，尖锐的言语化作子弹向钱大爷扫偶射过去，打得钱大爷节节败退不敢声。
「而且！」许图强拔高声音，「小秦师傅是什么样的人你们还不清楚吗？小秦师傅和小郑师傅一样，最热爱的就是他的点心事业，小秦师傅每天最想看到的就是他的点心一出锅就被一抢而空。你们呢？」
「如果我们一直都坚持每天早上6点到云中食堂，无论小秦师傅什么时候回来，他早上6点的第1批点心都可以开售即空。就是因为你们懒惰了，懈怠了，你们觉得有小郑师傅7点做的那一批早餐就够了，你们根本就没有想到小秦师傅会突然回来。」
「你们对得起小秦师傅吗？」
「小秦师傅千里迢迢从杭城回来，落落今天早上跟我说。小秦师傅不光自己回来了，还从杭城的知味居带回来了一个非常擅长做开酥点心的点心师傅，昨天晚上8点多都还带着点心师傅在云中食堂里参观熟悉后厨情况。」
「你们就是这么回报小秦师傅的？都出来晨跑了，居然没有第一时间来云中食堂坐着，而是回家洗衣服、洗澡、休息、看电视、看报纸、喝茶这些事有那么重要吗？」
「有比来云中食堂坐着，给小秦师傅加油打气更重要吗？」
许图强振聋发的话语，让晨跑的大爷大妈们羞愧地低下了头，开始反思自己。
我真该死啊，我让小秦师傅失望了。
不少大爷大妈在心里忏悔。
何成：卧槽，难道就是传说中的餐馆演讲？
还在厨艺台前揉面的秦淮：—
秦淮看了一眼已经吃上鸡汤面的郑思源，没忍住问：「许大爷他们这几个月都是这个画风？」
郑思源滋溜一口面条下肚，淡定地说：「差不多，说话和语气都比较夸张，可能是书和杂志看多了。他们最近都在研究写食评，每个人都有自己的风格，许大爷尤其刻苦，读了很多名著，就数他的食评写得最长。」
秦淮不由得在心里感叹大爷大妈们真是干一行爱一行，年轻的时候在工作岗位上发光发热，退休之后还要在食评事业上发光发热。
「那王大爷的食评呢？」秦淮问，「王根生王大爷，前段时间和我一起去姑苏给黄记算账的那位。」
郑思源不假思索地道：「他的食评最短、最朴实，知道你和王大爷关系比较好，平时会给他开小灶，偶尔我会专门为他做一批蟹壳黄。」
「王大爷」郑思源顿了顿，「每次都很不好意思，一边问
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