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1984:从破产川菜馆开始

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第344章 要不……你当我女朋友吧?
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也就八个。

    孔家那些没天赋的墩子不算数,他们出门也不敢说自己是孔二爷的徒弟,怕回家被收拾。

    中午营业结束,时间比起之前没有太大的提升,但后厨明显从容了许多。

    这一点周砚和阿伟的感受最为明显。

    「曾姐,你就是我亲姐啊,你一来,我感觉找到了活着的感觉了。」阿伟看着曾安蓉一脸感动地说道。

    「都是我该做的,阿伟,你和周师配合得才好,效率太高了,我还得学。」曾安蓉的笑容中透着几分拘谨,把刀具收拾好,端起一旁的装满碗的盆准备洗碗。

    「小曾,你歇着吧,剩下的是我们的活了。」李丽华笑着说道,把碗从她手里端走了。

    「没事,李嬢嬢,我碗也洗得不错的,之前在餐厅经常干。」曾安蓉说道。

    「那不得行,你炒菜就够忙的了,现在该歇着了。」李丽华摇头。

    「真没事,我现在就给周师打打下手,不累。」曾安蓉说道。

    周砚开口道:「李嬢嬢说得对,大家分工不同,各司其职,你干完自己的活就歇着,可以回房间睡会午觉,下午四点左右开始准备切配。

    你在我们饭店是厨师,干好厨师的活才是你的本职工作。要想活得洒脱自在,就得有配得感。」

    「配得感?」曾安蓉有点疑惑。

    周砚解了围裙,看着她道:「过去那些糟糕的经历,并不是因为你不好,是那些人的问题。在我们饭店,你不需要去干很多的活,讨好所有人。

    你只需要干好你作为厨师该做的事,你足够优秀,配得上我给你开的工资。

    你不是因为能从早干到晚所以才通过面试的,而是因为你的刀工很棒,生爆盐煎肉炒的很好,回锅肉和火爆猪肝学的又快又好,所以得到了这份工作。」

    曾安蓉愣住,呆呆看着周砚,宛遭雷击。

    阿伟张了张嘴,又把话给咽了回去。

    还得是周师啊,说的话太有水平了,确实是能收徒弟了。

    「厨师不光要对自己手里的刀和勺有信心,还得对自己有着绝对的自信,这样才能完美掌控火候和调味。」周砚看着她道:「曾姐,只要你坚持下去,你会成为一名优秀厨师的。」

    曾安蓉的眼泪一下涌了出来,咬着嘴唇,克制着表情,可眼泪却怎麽都止不住。

    五年了,她在厨房里听到最多的话是:「你不行!你当不了厨师!你也就是当个墩子和打荷的料!」

    她讨好所有人,包括打扫厨房卫生的嬢嬢。

    在后厨战战兢兢,唯唯诺诺,谁都能喊她干活。

    可即便如此,收到的嘲笑也远比夸奖多得多。

    周砚的这番话,振聋发聩,直击心灵。

    她一直都觉得是自己做的还不够好,不够

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