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1984:从破产川菜馆开始

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第353章 哇塞!我太幸福了吧~~(5/55)
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sp; 不然光是苏稽,他和周杰做到顶,一天也就卖个一百多碗晓脚牛肉。

    可要把名气打出去了,到苏稽城里多开几家晓脚牛肉馆子,一天肯定能卖不少。

    其他菜不好标准化,就晓脚牛肉来说,赵嬢嬢已经具备单独管理一家店的能力。

    周村一百多户杀牛匠,都沾亲带故的,要是大家都能挣到些钱,也是好事。

    菜陆续备好了,周砚规划了一下中午的工作餐。

    芋儿烧鸡已经在锅里烧着,曾安蓉主动请缨炒一个泡椒鸡杂,周砚再炒一个火爆鸡血。

    阿伟不甘示弱,要炒一个油渣莲白。

    各种菜相继出锅,周砚又装了一盘夏瑶最爱的红烧排骨,今天的午饭就算是齐活了。

    周砚把红烧排骨放在夏瑶和周沫沫面前,周沫沫坐在了他们俩中间。

    没办法,现在周二娃饭店的人手越来越充足,只能挤一挤。

    「哇塞!我太幸福了吧~~锅锅给我夹肉肉,瑶瑶姐姐给我夹菜菜,好开心啊!」周沫沫可一点都不觉得挤,晃着小脑袋,开心得不得了。

    「来嘛,吃块红烧排骨。」周砚笑着给她拈了一块排骨。

    「那我给你拈一筷莲花白,也要多吃蔬菜哦。」夏瑶给她夹了莲花白。

    「嗯嗯~~」周沫沫应了一声,开始埋头乾饭,一口米饭,一口菜,莲花白也吃的津津有味。

    小家伙虽然爱吃肉,但不挑食,只要不是辣的超过她的承受范围,夹到碗里的菜她都会乖乖吃掉。

    在吃饭这方面,绝对是个天使宝宝。

    周砚目光落到了曾安蓉炒的那份泡椒鸡杂上,每一片鸡胗丶鸡心和鸡肝都裹上了红油,泛着着诱人的光泽。

    【一份不错的泡椒鸡杂】

    周砚夹了一筷子到碗里,尝了一口,眼睛随之一亮。

    鸡杂火候把控的相当不错,切的薄薄的鸡胗脆而嫩,鸡心紧实有嚼劲,鸡肝细腻滑嫩,配上泡椒的酸辣,滋味十分突出,下饭简直一绝。

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