nbsp; 周沫沫开心道：「奶奶，这是瑶瑶姐姐送我的，瑶瑶姐姐有一顶，锅锅也有一顶。我还有一条红色的围巾呢，因为会挡著大红花，所以我今天没有戴。」
「难怪你们昨天那么威风。」
「奶奶，等我挣了钱，我也给你买一顶好不好？」
「要得，沫沫买的我肯定戴。」
「嘿嘿————」
陪老太太摆了会龙门阵，周砚他们便回去了。
猪交给老太太喂，一点不用操心。
要不说家有一老，如有一宝呢。
前两天老周同志刚拉了两袋糠和一袋油菜枯回去，大冬天的，老太太又这把年纪了，肯定不能让她再去割猪草喂猪。
周砚的几个伯伯几乎每天都会到老宅逛一圈，帮著提提猪食。
等过年把这两头猪杀了，明年周砚他们家就不养猪了，免得把老太太累著。
回去的路上，赵嬢嬢跟周砚问道：「这腊肉香肠够了不？挂起看著是不少，放在店里经不经卖？这冬天一过，可就做不了。
「9
周砚略一思索道：「等腊肉香肠上了菜单，看看卖得怎么样再做考虑嘛。」
上回做了五六百斤肉，熏房还占著呢，过两天大伯要杀猪，喊他去帮忙做杀猪宴，还是要做腊肉香肠。
老周家人口多，过年每家每户都要做，历年都是要排队的。
当然，周砚拿到店里用，也不是非得赶在过年前做。
年后还有一段时间比较冷，他可以等年后熏房空出来再慢慢做也不迟。
回到饭店，赵嬢嬢换了衣服，抓紧睡会午觉。
周砚昨天熬了夜，今天又起了个大早，同样有些犯困，定了闹钟，也去小睡了一会，周沫沫换了小袄子，拿出蜡笔，自己画画去了。
四点钟爬起来，周砚开始准备晚饭。
今晚有三桌包席，所以有一条鸡腿是多余的，周砚准备做个辣子鸡丁。
还有今天带回来的三段香肠，先上锅蒸著。
香肠可是好东西，蒸好切片就是一道菜，川渝过年桌上少不了几盘腊味。
还可以拿来炒菜，增加风味。
香肠炒土豆片、蒜苗炒香肠、青椒炒香肠、蒜薹炒腊肠，哪一道拿出来不下饭？
香肠蛋炒饭、香肠箜干饭同样让人无法拒绝。
腊味在川渝那么受欢迎，就在于腊肉和香肠真是可以炒万物。
不想出门买肉？
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