里。
中间烤了个火炉,温度很快就上来了。
周砚把手放到上边烤了烤,然后握住了夏瑶放在桌下的手。
夏瑶的嘴角微微上扬,往周砚这边靠近点。
他真的好暖和啊,感觉随时都在发光发热,让她忍不住想要靠近。
一起看电影,一起喝茶,一起吃火锅~~
之前想的事情,今天都做了呢。
真是让人开心的一天。
火锅底料免费,上桌的时候已经提前加热好了,黑色大铁锅端上桌的时候还在咕嘟冒泡,红彤彤一锅,麻辣的香气裹著牛油的浓香扑鼻而来,颇为诱人。
菜用土碗装著,下边没有冰块也没有菜叶子垫底,量给的相当实诚。
【一碗相当不错的鲜切牛肉】
【一碗相当不错的生扣鸭肠】
【一碗相当不错的大刀腰片】
【一只还在动弹的牛蛙】
周砚的目光扫去,菜品都保持在了【相当不错】的水准,新鲜度有著足够的保证。
火锅店能做到这种程度,周砚觉得还是不错了。
还得是城里啊,鸭肠都能弄到那么多新鲜的。
等以后来了嘉州,也得想办法扩展一下供应链。
嬢嬢一边上菜一边说道:「边烫边吃哈,火锅吃的就是一个鲜,特别是牛肉、鸭肠和毛肚这些,千万不要烫老了,烫卷了就能吃。」
「火锅好,火锅妙,不吃火锅睡不著觉。火锅吃出好味道,涮烫经验有一套,先下荤来后下素,油碟还得加点醋。」
夏瑶听著嬢嬢脱口而出的顺口溜,忍不住笑了。
「要得,嬢嬢,你放心,烫火锅我最专业了,烫不好吃不找你。」周砚笑著应道,另外拿了一双筷子夹起一片毛肚下锅,七上八下,毛肚微微卷起,便放到了夏瑶的碗里。
嬢嬢看完连连点头:「对对对,你这小伙子会吃!毛肚就是要这样烫才鲜嫩脆爽。」
夏瑶把毛肚在蘸碟里蘸了蘸,然后喂到嘴里,嚼起来有种清脆的声响,鲜嫩脆爽。
香辣裹挟著蘸碟的香味,在舌尖上绽放,微微的麻味和浓郁的牛油香气将毛肚的鲜美推向了极致。
「好吃,特别香,特别脆,烫的刚好合适。」夏瑶点头道,也不知是心里作怪,还是周砚的手艺确实更好些,她觉得今天的火锅毛肚是她吃过最好吃的,比邓虹烫的还要更好吃。
嬢嬢一脸骄傲:「是吧,我们家的火锅底料,大家吃了都说好,回头客多得很。我们这个毛肚,是从周村拉上来的,每天新鲜整,都能卖完。」
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