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1984:从破产川菜馆开始

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第413章 別急蜀黍,我吃给你听听~(1w)
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关门大吉了,谁能想得到现在做的这般红火。

上新要果断,菜都做好了,没有囤著的道理。

“灯影牛肉!我的天,周老板,你把灯影牛肉都做出来了啊”第二天早上,黄鶯和黄兵站在饭店门口,看著公告牌都有点懵。

別的客人还在好奇什么是灯影牛肉,但对於黄鶯和黄兵来说,这道菜可不陌生。

前年因为得到线报,乐明饭店组建了攻坚小组,势要拿下灯影牛肉这道菜。

黄鹤担心一步慢步步慢,立马组织飞燕酒楼的厨师,也是开始研究这道菜,甚至还带著俩厨师远赴达州学习。

结果捣鼓了三个月,做出来的灯影牛肉又干又柴,他们兄妹俩那三个月的零食全是各种牛肉乾。

咬是难咬了点,不过没事干的时候拿来磨牙还是挺好的,一块能嚼好久。

这事以乐明饭店攻坚小组解散而告终。

黄鹤见好就收,没有勉强死磕。

当然,这道磨牙好菜,终究还是没好意思给客人上菜单。

近来万秀酒家风头正盛,菜单早就在飞燕酒楼的內部会议上被討论过无数回了。

樟茶鸭、灯影牛肉,这都是工艺复杂,成菜效果绝佳的宴席菜代表,也是万秀酒家主推的招牌菜。

为此,黄鹤已经有了重启灯影牛肉攻坚小组的苗头,但被赵淑兰给压制住了。

很显然,他们的妈妈,也被那三个月啃不完的牛肉乾伤到了。

谁能想得到,周砚先是上了樟茶鸭,这还不到两个星期呢,竟然就上灯影牛肉了

乐明饭店和飞燕酒楼,组建的攻坚队,耗时三个月没有拿下的灯影牛肉。

周二娃饭店就这么水灵灵的上菜单了

要是別家,黄鶯肯定要笑话两句,觉得肯定不正宗。

但这可是周砚的饭店,上回的樟茶鸭,把他们父女俩震惊得无以復加,味道甚至比荣乐园还要好些。

那周砚拿出灯影牛肉,似乎也没有什么好质疑的。

甚至————

还有点合理。

还有什么菜是他不会的吗

“昨天的香肠和腊肉怎么样”周砚看著黄鶯笑著问道。

“好吃!”黄鶯点头,讚嘆道:“香肠比我们家的好吃,腊肉炒饭好香哦,我吃了两碗!我老汉儿昨天炒了两道腊肉炒饭。”

“什么你们昨天背著我吃什么好吃的了腊肉和香肠不是说好了后面大家一起吃吗”黄兵眼睛睁大了几分,有种被背叛的感觉。

“那逝忍得住啊。”黄鶯微微一笑。

黄兵咬牙切齿,却没干反驳。

是啊,这谁忍得住啊。

“周老板,这灯影牛肉能打包吗早上能卖吗”黄鶯看著周砚问道。

黄兵闻言也是看向了周砚。

最近他们兄妹俩,一个忙著卖滷菜,一个忙著开滷肉店,现在连个带菜的人都没了,天天想吃周砚店里的菜也只能馋著,只有滷肉管够。

可滷肉也不能天天吃啊,再好吃也要吃腻的。

眼瞅著新菜一个接一个地上,偏偏一个都吃不上,心里那叫一个捉急啊。

还是黄鶯有办干,昨天从周砚这里弄到了腊肉和香肠,今天又想早上就从周砚这里打包灯影牛肉。

这话,换成黄兵还真开不了丈。

周砚笑著道:“早上不行,抽不出时间来弄,一会等黄兵过来拿滷肉的时候,让他给你打包一份上来。”

“要得!”黄鶯眼睛一亮,跟黄兵道:“黄兵,听到没,一会给老汉钳打包一份上来“”

“嗯不是你要吃的吗”黄兵愣了愣,“我还准备收点打包费回来呢。”

黄鶯给他翻了个白眼,“你是不是傻,老汉钳岂定也想吃,那艺定是帮老汉钳带,我们跟著吃噻。你要收打包费,你就跟老汉钳收。”

“有道理。”黄兵点头,又道:“我跟他说灯影牛肉跟万世酒家一个价,三块钱一份,我们俩一人分五角。”

“你还是可以哦,这段时间生意没白做

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