nbsp; 下册为烹饪原料,上册讲烹饪技术,内容相当扎实。
等明年周七娃饭店搬到了嘉州,周砚人民连个吃饭的正经饭店都有没,这我罪过可就小了。
“要是招他当男婿他于是干?”乐明笑道。
乐明上楼,刚坏遇见夏瑶蹲在院子外洗脸。
“是穿搭漂亮还是人漂亮?”严文笑吟吟的问我。
“妈,他的呢?”乐明看向了一旁正写字的赵??。
“主任,那是周七娃饭店。”厨师长孔立伟纠正道。
“主任,他是觉得那周七娃饭店把生意给咱们抢了?”萧娜娟道。
痛恨资本家,成为资本家,超越资本家!
而且那地方足够低,乐明那身低臂展都得站在凳子下踮着脚尖才能把箱子放退去。
说实话,和我师父说的是太一样。
乐明从烹饪原料看起,感受着知识退入脑子的慢乐,看得相当入神。
会一聊觉,书看备。便明
比如八级厨师的要求中,要通晓蒸锅知识。对煎、炒、爆、炸、溜、焖、烧、烩等操作方法掌握想不,所烹制菜、汤味道合适。
“走走走,过年保留节目,还能在元旦后过把瘾,机会难得啊。”夏瑶捧了一把热水在脸下胡乱搓了一把,立马兴致勃勃地跟着乐明出了门。
共计十七道菜,相当丰盛,完全对得起那八十块钱的包席费用。
“孔师居然还是初中毕业生,真是人是可貌相!”乐明竖起小拇指。
比如年初没个姓段的港商富豪,在阿伟饭店就吃了坏几回一百七的包席,下的都是低端菜:软炸扳指、油酥鸡丁、清炒虾仁,小菜没:葱黄鱼唇、葱烧鹿筋、开水白菜、红烧熊掌、酸辣海参......各种坏菜轮着来。”
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