大会、表彰先进的主席台旁边，一棵大槐树的浓荫之下，一个卖凉皮的摊子，被堂而皇之地支了起来。
更离谱的是，摊子旁边，站着厂里最让人闻风丧胆的保卫科科长赵勇，和他手下那几个平日里眼高于顶的干事。
他们非但没有抄摊子抓人，反而一个个满脸堆笑，点头哈腰地，主动帮着维持起了秩序。
“排队！都排好队！一个个来！”
赵勇扯着嗓子，比开全厂大会时还卖力，“别挤！挤坏了江师傅的摊子，你们担待得起吗？”
工人们被这惊天大逆转震得七荤八素，但很快，那霸道的、勾魂夺魄的凉皮香气，便战胜了所有的疑惑。
“江师傅！给我来一碗！”
“我要两碗！一碗带走！”
“老江，还是你牛！把保卫科都给收服了！”
人群像潮水一般涌了过来，将那个小小的摊位围得水泄不通。
李秀兰一开始还紧张得手心冒汗，可当那一毛、两毛的零钱像雪花一样塞满她手中的钱袋时，所有的紧张都化作了巨大的、让她晕眩的喜悦。
她的脸上，绽放出了嫁进江家以来，从未有过的、发自内心的灿烂笑容。
江建国则稳坐中军帐。
他切皮、调汁，动作快而不乱，每一碗凉皮的分量和味道都拿捏得恰到好处。
那只巨大的搪瓷盆，以肉眼可见的速度见了底。
不到半个小时，准备好的近百份凉皮，被抢购一空。
没买到的人，一个个捶胸顿足，懊悔不已，纷纷打听着明天还出不出摊。
那个小小的铁皮钱盒，已经沉甸甸的，装不下了。
李秀兰只能用一个布袋，将那些零钱装起来，那份量，是她这辈子都没感受过的踏实。
就在江建国准备收摊时，赵勇满脸谄笑地凑了过来。
“江师傅，江师傅，您看……能不能……匀一碗给我？我还没尝过呢……”
江建国淡淡地瞥了他一眼：“卖完了。”
赵勇的脸瞬间就垮了下来。
“不过……”
江建国话锋一转，指了指盆里剩下的一点底子和料汁，“你要是不嫌弃，这些锅边料，就送你了。”
“不嫌弃！不嫌弃！谢谢江师傅！”
赵勇如蒙大赦，连忙找来自己的搪瓷缸子，小心翼翼地将那点“残羹剩饭”刮了个干干净净，然后跑到一边，蹲在地上，宝贝似的“吸溜”起来。
只一口，他便明白了，为什么这东西能让全厂的工人疯狂。
也明白了，为什么这东西，能跟“首长特供”挂上钩。
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