肉慕斯层。
鸡肉慕斯层旁边还裹了两层土豆泥和南瓜泥。
…
李森在把自己的菜品展现出来的时候,给旁边的人介绍了一下。
“这道冷菜可以解腻。”
“灵感来源於我师傅店里的法式蔬菜冻,我把中间的一种蔬菜改成了鸡肉。”
“鸡肉打成了泥,然后製作成了鸡肉慕斯的效果,在最中间。”
其实这个菜谱原创的部分並不多,李森也十分老实的告诉大家了。
看起来就像是七种蔬菜冻和九种蔬菜冻的结合。
但是九种蔬菜冻,他做不出那个感觉。
七种蔬菜冻还能模仿一下。
…
李森在製作这题目的时候,原本是想做一道滷牛肉或者蒜泥白肉的。
可思来想去。
怎么也不愿意放弃给许舟宣传店铺的机会。
儘管心底有压力。
也怕万一没做好,砸了许舟的招牌。
但是因为这段时间,为了让师傅能减轻负担,他也在努力地製作这道菜。
到时候如果师傅不想做了,我就能把这两道菜接手过来。
私底下,李森是三个人里最刻苦,练习了最多次的。
每天只是自己默默地观看许舟的成品,自己钻研。
偶尔也会问问其他人,再问问许舟。
正好有这个机会,也就顶著压力自己改了改做出来。
…
精致漂亮的摆盘,一下就把其他人都吸引过来了。
大家惊呆了。
这也太好看了吧!
“这个很漂亮啊!”
“这个应该是法式肉冻吧法式冷菜有这个菜,我之前吃过!”
李森一听他们的夸讚,立马把许舟店里的原版摆出来。
“这是我师傅店里的两种冷盘,非常非常好吃,我的水准赶不上。”
李森有些不好意思:“师傅做的七色蔬菜冻,能让人吃著想流眼泪。”
“师傅製作的九种蔬菜冻,能做到每一次下刀的时候,吃到的都是不同的味道。”
“我根本做不出来。”
“但是我…我还是想帮师傅宣传。”
“大家可以来尝尝,如果大家吃东坡肉觉得腻了的时候,可以搭配著吃。”
搭配著吃
旁边的王纯听了脸都绿了。
用流量帮许舟宣传就算了。
现在你们两个窗口还搞联动
那我这还贏个屁
完了。
王纯表情难看著至极。
…
在看到这道菜的时候,许舟都惊呆了。
“什么时候学会蔬菜冻的”
之前自己都没讲过这道菜,但是这孩子却自己自学成才了
这个很难搞出图。
大家自行想像一下。
就是摆盘差不多。
中间加一些鸡肉慕斯。
——
12点还有两章。
我等会定时。
肯定不会跟昨天一样。
————
给大家强调一下更新时间。
中午12点40左右/下午18:40左右/晚上12点左右/
四-六章。
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