p; 凝固的红油乍一接触到滚烫的羊汤，悄无声息间化开，薄薄一层鲜红的辣椒碎漂浮在汤面上，和浓白的汤底形成了鲜明的对比。
夹起一筷子羊杂在汤里蘸了蘸，让内脏表面裹满红油，搭配香菜叶一起塞进嘴里。
脆丶嫩丶绵丶软丶弹，多种不同口感的羊杂在嘴巴里互相融合，咀嚼间，羊油辣椒醇厚的香气渐渐释放，淡淡的辣味恰到好处将羊杂的鲜味进一步激发。
尤其是香菜的加入更是点睛之笔，高温下释放出的浓烈香气，还有淡淡的回甜，瞬间满足了他体内饥肠辘辘的渴望。
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