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留守北大荒

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第470章眾人齐心醃酸菜
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“红旗哥,恭喜你,林蛙干卖了好多钱啊!”张红旗回到家里,大丫笑著向张红旗道喜。

“你不应该恭喜我,该恭喜的是三丫她们!”张红旗笑道。

这些林蛙干都是三丫她们捡的,钱也是她们的。

不过,张红旗之前就已经提前把钱给了她们。

“我把白买回来了,下午咱们蒸粘豆包。”张红旗岔开话题说道。

“好啊!

我已经把红豆泡上了。

对了,我家里还有一些黄米麵,我让三丫去拿过来!”大丫说著看向三丫。

三丫很聪明,被大姐一看,立马放下手里的活,准备回家拿黄米麵。

“不用,我买好黄米麵了!

下午就会送过来!”张红旗叫住三丫,对著大丫说道。

“那行吧!”大丫也没坚持。

张红旗走进厨房,看了一眼大丫泡上的红豆。

太少了,张红旗乾脆把缸里的红豆全都拿出来,泡在盆里。

“红旗哥,你要包这么多粘豆包吗”大丫看到后,惊讶的问道。

“家里孩子多,自然要多包一点!

更何况,这些红豆可都是小树林他们捡回来的。”张红旗笑著说道。

这些红豆都是小树林他们从地里捡回来的,足足有二百多斤。

这也从侧面说明了,今年地里掉落了多少粮食。

这也是没办法的事,耕地太多了,人口不足。

所以就只能放弃一些东西。

不过倒也不会浪费,今年各家各户,都赚了个盆满钵满。

只要家里有几个孩子的,捡到的各种粮食,加在一起都够全家吃一个月的。

张红旗这边能有这么多,也是孩子多。

几个徒弟,外加三丫,四丫七仙女的五个,十几个孩子捡到的东西自然多。

把红豆泡上后,张红旗走进屋里,开始整理他从供销社买回来的东西。

先给小树林等孩子们一人发了两颗大白兔。

然后才开始整理物资。

大生產、红牡丹、辽叶各三条,还有五十瓶光禿禿的北大仓。

北大仓的標籤全都掉了,张红旗要是不说是北大仓,別人都看不出来。

还有三十斤白,这会张红旗看出来了,这些白真有瑕疵,稍微有点返潮。

大白兔奶除了有点挤压变形之外,別的没毛病。

电池倒是一点瑕疵都没有,估计属於仓库损耗里的商品。

还有一大袋子粗盐,足足有一百斤。

这个是用来醃製酸菜的。

收拾完东西后,张红旗走出房间。

小树林等孩子,得到奶后,干劲十足的去后山抬水了。

醃酸菜,首先需要把白菜洗乾净,控乾净水,然后切开。

这就需要不少的水,如今小树林他们就负责抬水的活。

张红旗也没去和徒弟们抢活干,而是走进厨房开始烧水。

白菜切开后,需要用焯水烫菜。

就是把白菜放到开水里,快速的烫一遍,然后捞出来沥乾水,放在一边晾上。

等把水晾乾,就可以进行下一步的醃製。

火苗舔著锅底,大铁锅里的水很快发出滋滋的响声。

张红旗盯著灶底的火焰,等待著锅开。

很快,锅里的水烧开,咕嘟咕嘟的冒著气泡。

张红旗出去,把大丫她们洗乾净,切开的白菜端进厨房。

把白菜倒进锅里,然后用笊篱翻几下,等到白菜稍微变软,快速捞出来,摊在旁边的盖帘上沥水。

厨房里热气蒸腾,瀰漫著白菜特有的清甜气息。

五丫和大妮等几个女孩子,负责把盖帘端出厨房,放在凉棚下,控水晾乾。

小树林和几个半大小子抬著一桶桶水从后山回来,额头上都冒出了细密的汗珠。

眾人分工协作,乾的热火朝天。

下午两点多,一个憨厚的中年汉子,来到北山坡。

“张校

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