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玄厨战纪

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第0188章父亲的影子
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出,精确到每一秒、每一度。黄片姜要求他同时照看三口锅,每口锅里的食材玄力属性不同,需要的火候也完全不同。

    “左边砂锅是温养,文火慢炖,玄力输出要像溪流,绵长不断。”

    “中间炒锅是激发,猛火爆炒,玄力要如烈火,瞬间爆发。”

    “右边蒸锅是调和,蒸汽氤氲,玄力需如云雾,均匀渗透。”

    巴刀鱼手忙脚乱。不是这边火大了,就是那边玄力断了。有次控制失误,炒锅里的青菜突然焦黑,释放出刺鼻的焦糊味——那是玄力暴走导致食材彻底毁坏的表现。

    “集中精神!”黄片姜厉喝,“在真正的玄厨对决中,一次失误就可能丧命!”

    第三天,巴刀鱼终于能勉强同时控制三口锅。但代价是训练结束时,他双手颤抖,几乎握不住勺子。清心汤喝了两碗才缓过来。

    第四天,开始学习“融”。

    这是最难的部分——将自身的精神意志融入菜品。不是简单的情绪感染,而是真正把一部分“自我”注入食物中。

    “回想你最强烈的情绪。”黄片姜指导,“喜悦、愤怒、悲伤、平静……选一种,把它‘煮’进菜里。”

    巴刀鱼尝试回忆三个月前大火中的恐惧。他闭上眼睛,让那种濒死的绝望感重新浮现,然后通过玄力引导,注入面前的一碗清汤中。

    汤面泛起涟漪,颜色变成暗灰色,散发出一股令人不适的气息。

    “成功了,但方向错了。”黄片姜摇头,“你想让食客也感受恐惧吗?‘融’的关键是控制——你要能决定输出什么样的情绪,以及输出多少。”

    第五天,巴刀鱼终于煮出了一碗带着温和喜悦的汤。那是他回忆第一次做出让客人称赞的菜时的感觉。

    黄片姜尝了一口,点头:“及格。但还不够细腻。真正的玄厨,能让食客尝到‘初春清晨的第一缕阳光’或‘童年外婆怀抱的温度’这种具体意象。”

    第六天,巴刀鱼开始将前三项综合运用。

    他用玄力感知并安抚食材,精确控制烹饪火候,最后融入一丝宁静平和的意志,做出了一道简单的蛋炒饭。

    米饭粒粒分明,蛋花金黄,香气朴素却温暖。娃娃鱼试吃后,眼睛一亮:“好吃……而且吃完感觉心里很踏实,像回到了小时候。”

    黄片姜尝了尝,沉默片刻。

    “你父亲第一次做出这种水平的菜,是在觉醒玄力一年后。”他说,“你用了六天。”

    “那是因为有您的指导和父亲的笔记。”

    “不。”黄片姜看着他,“是因为你天赋比你父亲当年更强。血脉的觉醒程度,可能超出了我们的预估。”

    第七天,训练的最后阶段。

   

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