糖，它有点像现在的红糖颗粒。】
【但是竹甑法的工序繁杂，且技术和设备都被官办作坊、贵族庄园垄断。】
【普通百姓既学不到手艺，也凑不齐原料。】
【沙糖再好百姓也只能听个热闹，终究是摸不著也吃不上。】
......
李世民看到天竺製糖技术高超后，眉心一动。
还没等他做出何响应，隨即又得知即使沙糖顏色质地更胜於石蜜，但是依旧是高价，內心就完全没有任何波澜了。
再好的製糖法，並没有真正的惠及民间，又有何意义呢
......
【糖真正开始接地气，得等到宋代。】
【这时候甘蔗种植范围扩大，从南方扩展到长江流域。】
【而且製糖技术又有了突破，发明了糖霜。】
【宋代的《糖霜谱》里详细记载了其製作方法，先把甘蔗汁熬成砂糖，再加水融化，放入蛋清吸附杂质，最后静置结晶。】
【这样做出的糖霜，洁白如霜，味甘胜蜜。】
......
李世民瞬间眼前一亮。
甘蔗的种植范围大，產量高，糖的產量才会高。
且糖霜的製作方法，听起来似乎比天竺的製糖法简单许多！
还不需要专门去天竺请製糖师！
这样看来，在唐朝似乎也可以实现百姓能买得起糖呢。
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