联盟办公室的长条会议桌被临时加长，十几把椅子座无虚席。吴梦琪刚走进门，喧闹的议论声便戛然而止，所有目光齐刷刷地聚焦在她手中的文件夹上。万州、涪陵两地的调研样本、消费者访谈记录、渠道规则总结都装在里面，这是说服商户们的关键筹码。
“大家先安静一下，” 吴梦琪将文件夹放在桌上，指尖轻轻敲击桌面，“这次去万州、涪陵跑了两天，收获很大，也摸清了下沉市场的真实需求。现在我把方案和数据跟大家详细说说，咱们一起商量着定。”
她打开投影仪，屏幕上首先出现的是万州甘宁镇几家超市的货架照片。画面里，10 元以内的简装伴手礼占据了货架的核心位置，包装朴素却醒目，“家乡味”“实惠装” 的字样格外突出。“这是万州甘宁镇的调研数据，” 吴梦琪指着屏幕上的柱状图，“8-10 元的简装伴手礼在当地超市的占比高达 60%，是最畅销的价格带。我们的定制简装版，陈麻花 8.8 元 / 袋、火锅底料 16.8 元 / 盒、手工糖 6.8 元 / 袋，刚好卡在这个黄金区间里，完全符合消费者的价格预期。”
有商户小声议论起来，吴梦琪没有打断，等议论声渐小，继续说道：“更重要的是，这个简装版只专供区县下沉渠道，和我们线上、主城商超的高端款做了明确区隔。包装、规格、定价都不一样，不会影响现有客户对我们‘非遗高端’的认知，也不会造成渠道冲突。” 她顿了顿，补充道，“简单说，就是用一套专门的产品去打下沉市场，既不丢品质，也不砸招牌。”
“吴经理，我有话要说。” 周叔举起手，脸上带着明显的顾虑，“你说的价格我看过了，8.8 元一袋的麻花，扣除原料、人工、包装，利润薄得像纸，几乎等同于白忙活。我们做手艺的，不能光图走量，不赚钱的生意谁能长久做下去？”
他的话立刻引发了不少商户的共鸣。火锅底料商户李姐跟着说道：“周叔说得对，我们的火锅底料 16.8 元一盒，比赵磊要求的 15 元只高了 1.8 元，但原料成本摆在那儿，牛油、辣椒都是优质货，这 1.8 元根本覆盖不了隐性成本，更别说赚钱了。”
手工糖匠人小张之前是 “激进派”，此刻却也有些犹豫：“我之前觉得先打开市场再说，但要是长期没利润，咱们联盟也撑不下去。能不能再把价格往上提一提？哪怕每样涨一块钱，利润也能好看些。”
“价格真的不能再涨了。” 吴梦琪摇了摇头，打开涪陵李渡街道的调研记录，“涪陵的超市老板说了，下沉市场的消费者对价格极其敏感，每涨一块钱，销量可能就会下降三成。而且赵磊那边已经把话说死了，我们的定价只比他要求的略高一点，就是为了保留微薄利润，要是再涨，他肯定会找其他品牌合作，我们之前的调研就白费了。”
她看着满脸顾虑的商户们，语气诚恳：“我知道大家担心利润问题，这也是我重点考虑的。单纯靠单品利润，确实不多，但我们可以通过两个办法来弥补。”
吴梦琪伸出手指，逐一解释：“第一，批量采购原料降低成本。我们联盟现在有 20 多家核心商户，要是联合起来一起采购面粉、牛油、辣椒、糖这些基础原料，量大从优，供应商肯定愿意给批发价。我初步算了一下，联合采购至少能节省 15% 的原料费，这可是纯利润。”
她拿出提前整理好的原料采购清单，上面详细列出了每家商户的月需求量：“周叔的麻花工坊每月需要面粉 800 斤，李姐的火锅底料每月需要牛油 500 斤，小张的手工糖每月需要糖 300 斤，汇总起来就是很大的量。我已经联系了重庆粮油集团，他们表示只要我们的年采购量达标，就能给到最优惠的批发价，光面粉一项，每斤就能省 0.3 元。”
“第二，靠走量实现薄利多销。” 吴梦琪继续说道，“赵磊有 200 家区县门店，要是每家门店每月能卖 100 袋麻花、50 盒火锅底料、80 袋手工糖，咱们的月销量就能达到
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