她翻开方案册的第一页，上面贴着巴渝红各门店的照片，是她周末跑了七个区拍的。每张照片旁边都记着细节：洋河店的餐具是青瓷，解放碑店用的是粗陶，观音桥店则是定制的红釉瓷 —— 这些发现让她熬了三个晚上调整方案，把餐具推荐分成了三个系列。
电子钟跳成 9:50:00 时，走廊尽头传来脚步声。不是拖沓的那种，而是皮鞋跟敲击地面的清脆声响，一步是一步，节奏均匀得像节拍器。吴梦琪赶紧合上方案册，手心的汗把封面浸出浅浅的印子。
刘建国的办公室在三楼最里面，门是厚重的樱桃木，没有铭牌，只在门把手上挂着串檀木珠子，沉甸甸的。推门进去时，吴梦琪闻到一股淡淡的樟木味，混杂着茶叶的清香 —— 后来才知道，刘总坚持用樟木箱存放合同，说 “防蛀，还能醒神”。
整间办公室大得超出想象，却空旷得让人拘谨。没有多余的装饰，白墙刷得像宣纸，西晒的阳光透过百叶窗，在地板上投下整齐的条纹。办公桌是整块黑檀木，光可鉴人，上面只摆着三样东西：青瓷笔筒（插着三支同款钢笔）、铜制镇纸（刻着 “守拙” 二字）、还有台老式座钟，钟摆的声音像心跳般规律。
刘建国坐在办公桌后，没抬头。他穿着深蓝色中山装，领口系得严严实实，头发梳得一丝不苟。吴梦琪注意到他面前的文件摆放成直角，连订书钉的方向都一致朝左。
“吴小姐。” 他终于开口，声音比想象中低沉，带着点沙哑，像是常年被火锅蒸汽熏的。他的目光从老花镜上方透过来，落在她身上，像在审视件待质检的食材。
吴梦琪双手递上方案册，指尖特意避开封面的烫金部分 —— 怕留下指纹。“刘总您好，我是鼎盛商贸的吴梦琪，这是为巴渝红新店准备的……”
“不用看。” 刘建国打断她，把方案册往旁边一推，动作轻却带着不容置疑的力道。“你们公司前年来过三次，样品我还留着。” 他朝墙角抬了抬下巴，吴梦琪顺着看去，只见三只透明收纳盒并排摆在架子上，里面放着餐具样品，每个盒子上都贴着标签，写着日期和经手人。
“张经理的样品边缘有毛刺，” 刘建国起身走到架子前，拿起只白瓷碗，用指尖沿着碗口划了圈，“李经理的釉色不均匀，王经理更离谱，送来的勺子柄上有气泡。” 他把碗放回盒子，动作轻得像怕碰碎了时光，“吴小姐，你今年多大？”
“二十三。” 吴梦琪的声音有点发紧。
“比我女儿还小两岁。” 刘建国坐回椅子上，从抽屉里拿出个铁盒，里面装着晒干的花椒，“她也想做销售，被我骂回去了。年轻人总想走捷径，可我们做餐饮的，食材不新鲜，熬不出好锅底；人心不踏实，做不成好生意。”
他捏起颗花椒放在鼻尖闻了闻，眉头皱了皱又松开：“上周去你们公司考察，看见你在走廊里跑，文件撒了一地。” 吴梦琪忽然想起那天 —— 为了赶在陈总开会前送补充材料，她确实在走廊摔了跤，文件夹里的资料散落一地。
“连自己的东西都管不好，怎么管客户的订单？” 刘建国把花椒扔回铁盒，“巴渝红的餐具，每天要经过十二道消毒工序，上桌前还要用热水烫三遍。我要的不是花里胡哨的方案，是能保证万无一失的人。”
吴梦琪的手指在膝盖上蜷成拳，指甲嵌进肉里。她想说自己为了这份方案跑了多少门店，想解释摔倒是因为时间紧迫，可话到嘴边又咽了回去 —— 刘总眼里的挑剔，像火锅里翻滚的红汤，容不得半点杂质，也容不得辩解。
办公室里静得能听见座钟的滴答声。吴梦琪深吸一口气，慢慢松开拳头，掌心全是汗。“刘总，您说的对。” 她的声音比刚才稳了些，“我确实年轻，经验也不足，但我为巴渝红做的方案里，每一页都标着门店地址和考察日期。”
她翻开方案册第 37 页，指着上面的表格：“这是我统计的各门店餐具损耗率，发现洋河店的汤碗损耗最高，因为那边
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