。紫檀、花梨、乌木、沉香木、檀香木，这些木材质地坚硬，纹理美观，香气独特，是制作高级家具、乐器、文具、雕刻的顶级材料。玳瑁的甲壳，被加工成华丽的梳子、簪子、扇骨。珊瑚（尤其是红珊瑚）被制成盆景、念珠、装饰。琉璃（玻璃）器皿，虽然大唐已能自产，但来自大食、波斯的“钠钙玻璃”，透明度更高，色彩更鲜艳，造型更奇特（如长颈瓶、执壶），仍备受青睐。棉布，特别是来自天竺的细密柔软的“白叠布”，作为一种吸湿透气的崭新纺织材料，开始冲击传统的麻、葛、丝绸市场，虽然价格昂贵，但已在南方炎热地区和高消费阶层中流行起来。
活物的到来，总能引起更大的轰动。偶尔，会有来自狮子国（斯里兰卡）或真腊的商船，运来驯化过的大象，用于宫廷仪仗或贵族玩赏。更多的，是各种珍禽异兽：羽毛绚烂如虹的鹦鹉（能言者价更高）、高傲的孔雀、灵巧的猿猴、凶猛的猎豹（用于狩猎），甚至可能有来自“僧祇”（东非）的长颈鹿（此时被称作“麒麟”或“独角兽”，视为祥瑞），其出现往往会引起全城围观，并被迅速进献到洛阳或长安的宫廷苑囿。这些活体“奇珍”，极大地满足了皇室贵胄的猎奇心理和炫耀需求，也丰富了宫廷的“动物园”（当时称“鹰坊”、“狗坊”、“豹坊”等）。
然而，输入品中，更有长远影响的，是那些不那么起眼，却可能改变生活、饮食甚至农业结构的新物种。占城稻的耐旱、早熟特性，已被引进并在江南部分地区试种，预示着未来粮食产量的潜在增长。甘蔗的种植与制糖技术在南方进一步推广，石蜜（粗糖）和更精细的“砂糖”开始出现，甜味剂变得更加普及。棉花的种植在岭南、福建等地缓慢扩展。来自南亚的胡椒、姜黄、芥末等调味植物被尝试引种。热带水果如椰子、芒果、菠萝蜜的植株或种子被带来，虽然多数只能在岭南的园圃中存活，但已为唐人打开了新的味觉世界。西瓜的种子可能已通过回鹘或西域商路传入，在北方沙地试种。这些植物，随着贸易和人员流动，缓慢而坚定地改变着帝国的作物版图和百姓的餐桌。
此外，一些具有实用价值的海外知识和技术，也夹杂在商品中悄然流入。大食、波斯商人带来的天文历算知识（如更精确的星表）、医药知识（如新的草药、药方，特别是外科和眼科的一些方法）、数学知识（如阿拉伯数字的早期形态和计算技巧）被司天台、太医署、格物院的敏锐学者所注意、研究、消化。虽然此时主要是单向的“拿来”和本土化，但这种涓涓细流的知识交换，正在缓慢拓宽大唐学术的视野。一些精巧的机械装置，如波斯水钟（ clepsydra）、风车、自动玩偶（被唐人视作“奇技淫巧”，但也激发了格物院工匠的兴趣）也作为贡品或商品输入，为帝国的能工巧匠提供了新的灵感。
市舶司的栈场和互市，成了这些“奇珍”的第一道分拣站和集散地。看验吏和牙人们仔细评估、登记、征税，然后将它们分类：最顶级的香料、宝石、象牙、珍木，往往被列为“禁榷”或“博买”品，即由官府优先收购，一部分送入宫廷内库，一部分由官府专卖，利润归入国库。其余则允许番商在互市与大唐商贾自由交易。于是，这些海外奇珍，如同被投入水中的石子，其涟漪从港口迅速扩散。
在广州、扬州、洛阳、长安的西市、东市，专营“香药铺”、“珠宝行”、“番货栈”的商号如雨后春笋般出现。富商大贾、高门子弟、贵妇名媛流连其间，挑选着来自万里之外的珍奇。胡商开设的酒肆、食店，用来自波斯的“三勒浆”（一种果酒）、大食的椰枣、天竺的咖喱（雏形）香料烹饪的“胡食”，吸引着追求新奇的长安少年。宫廷宴会，用上了镶嵌番邦宝石的金银器皿，燃起了价比黄金的龙涎香、沉香，品尝着用胡椒、豆蔻精心调制的炙肉。贵妇的妆奁里
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