>“那肯定不能错过。”
“反正没外人，你接上运动相机，从头到尾拍，但別打扰他。”
“明白！真没想到沈修是有备而来的，又是这股傲娇劲儿。”
“我也没想到！听说他档期都排爆了，说实话，我之前都没敢抱太大希望。
既然如此，那就动起来吧。”
“行嘞。”
主策划麻溜去拿运动相机。
李哲宇推了推眼镜，瞅著起身的沈修，笑得贼兮兮。
“材料呢我们这儿调料有，但缺別的得现买。”
“嗯。”
沈修低声应著，开始在厨房里转悠找东西。
自然，脑子里厨师的食谱和手艺就活泛开了。
大概三分钟，他才不紧不慢地报出需要的东西。
“首先，新鲜大虾仁，品质好点的。茉莉茶，新鲜荔枝肉十颗左右，鸡蛋，玉米淀粉————”
说到这儿他顿了顿。
“可惜现在没马蹄子，不过也不碍事。”
“马蹄子”李哲宇没听明白，“荸薺啊”
沈修点头笑笑：“就一味辅料，不影响大局味儿！”
李哲宇应了声，又问：“那调料呢你看看还缺啥不”
沈修扫了眼厨房，这回要用的调料也简单。
盐、白胡椒粉、料酒、、勾芡用的水淀粉，还有食用油。
沈修一脸淡定地把调料名报完，几个编剧赶紧记下，风风火火地衝出办公室採买去了。
看著沈修系上围裙，李哲宇歪著头问：“琢磨出来什么菜了”
沈修答得乾脆：“眼下叫茉莉荔香茶韵虾”，主料就是大虾仁。”
沈修当初琢磨这菜，先想到的是杭帮名菜“龙井虾仁”，再揉进岭南那边爱用鲜果入菜的喜好。
琢磨著用香气清雅持久的茉莉茶替了龙井，混上当季荔枝那股甜果香，配上鲜嫩虾仁，便出了清雅、鲜甜、还带点勾人的复合味儿。
可惜没荸薺，不然添层脆劲儿，口感还能更丰富。
“哟！”
李哲宇眼睛唰地亮了，林絮柳和边上的人也是同感。
有人想起沈修之前做过的那些菜，甚至咽了一口唾沫。
这当口，主策划举著运动相机，冲沈修挥手。
“沈修，看这儿！”
沈修自然抬眼看了过去。
主策划见状，对旁边的李哲宇说道：：“这角度太好了，必须拍他系围裙的样儿！”
李哲宇笑道：“想想看，咱还没公布厨师是谁呢，要是先把这图放出去————”
“对啊！要不今天就发”
“发！沈修要是厨师，粉丝不得疯了！”
这事自个儿就转起来了，沈修对这套路太熟了。
“嗯————他们自己倒是挺会整活。不过拿我围裙照当宣传图，有点臊得慌。”
打那会几起，约莫过了半个钟头，买材料的人回来了，各样食材调料堆在了厨房前的桌子上。
沈修把手洗净，开始麻溜地归置。
这时，林絮柳小心凑近，轻声问：“我能帮点啥”
沈修回得冷淡：“把荔枝剥了。”
“行！”
沈修脑子里过了一遍做这道菜的步骤。
头一步，处理虾仁。
洗乾净用厨房纸彻底吸乾水，保证虾仁吃著脆弹。
加少许盐、白胡椒粉、料酒和半个蛋清，下手轻轻抓匀到发黏，再加玉米淀粉抓匀上浆，淋上点食用油封面防止粘连，最后搁冰箱醃个十五分钟左右。
第二步，取七八克茉莉茶，用八十度左右的水泡开，盖盖闷四五分钟。
滤出茶汤，留几朵完整的茉莉苞备用，而且茶汤得放凉。
荔枝好弄，剥壳去核就行，也能对半切。
没马蹄，这步自然省了。
接著备碗汁，放凉的茶汤里，加少许盐和一点点，搅匀当基础调味汁。
当然，要是荔枝够甜，完全可以不放。
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