好吃的没有获得王根生的认可，难吃的更没有。
秦淮在稳定了鲜花饼的水平后，开始制作百分百概率会翻车，但是万一王根生当年口味就是这么独特，就爱吃点重油重糖，烘烤时间过长饼皮贼干巴的鲜花饼。
秦淮把这个理念贯彻落实的很成功。
甚至有点成功过头了。
成功做到了重油重糖，玫瑰花只是点缀，烘烤时间超长，饼皮干巴到开裂，让人怀疑这个鲜花饼是不是秦落做的。
王根生在第1次试吃这种版本的鲜花饼的时候，一口下去，三分钟都没说出一句话来。
然后立刻发表免责声明，表示他朋友的手艺很好，红绫饼不是这样的。他当年吃到的红绫饼真的比普通的鲜花饼要好吃，可能没有秦淮做的鲜花饼那么好吃，但是应该也旗鼓相当，反正肯定没有这么难吃。
王根生试吃这个版本鲜花饼的时候欧阳也在，他不信邪吃了一大口，然后10分钟没说出话来。
事后欧阳还悄悄和石大胆吐槽，问石大胆，王根生是不是得罪秦淮了。怎么好吃的鲜花饼做的好好的，突然搞了个这么难吃的。
王根生的免责声明给秦淮带来了新的方向，红绫饼或许独特，标新立异，不走寻常路，但它绝对不是那种猎奇款的，因为记忆的修饰把难吃变得好吃的点心。
首先它得是好吃的。
基于这个思路，云中食堂这段时间出品的鲜花饼的质量都非常稳定，稳定的好吃。
食客们都吃疯了。
附近的上班族，这段时间要是谁没吃上鲜花饼，在工位上都抬不起头，还要闭紧嘴。
同事吃鲜花饼的香味太香，如果不闭紧嘴，悔恨的泪水容易从嘴角流下来。
食客们吃疯了，秦淮也有点要疯了。
秦淮没想到，就这样一个在他看来有难度但不多，没有必要把郑思源摇来一起讨论的点心，居然这么长时间以来毫无进展。
虽然毫无进展，秦淮也没有把郑思源摇来帮忙的打算。秦淮很清楚，现在的毫无进展，是因为他对红绫饼不了解，没有概念，王根生表达水平能力极其有限，且他是一个纯外行。
把郑思源摇来帮忙，对郑思源的厨艺精进和未来发展没有任何好处，且郑思源也不可能有红绫饼的方子（秦淮问过了），没必要把人摇来徒增烦恼。
这份烦恼有秦淮一个人来承担就够了，毕竟这是他的支线任务。
对于秦淮而言，他现在面临的难题有两个。
一个是王根生对红绫饼味道的描述，王根生重点强调了红绫饼很甜，但是不腻。考虑到王根生不是一个嗜甜的人，且他那个年代大家对糖的摄取不会像现在这么高，他当时所定义的很甜应该是在正常的甜的基础上偏甜。
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