;这个难度不算太高，以秦淮目前的调味，只要确定了明确方向他一定可以在非常短时间内搞定。
且王根生也没有说秦淮做的鲜花饼的味道太过偏离，只是说不太一样，说明整体方向没有问题，是食材细节上出了问题。
红绫饼在玫瑰花饼的原材料的基础上，应该添加了别的食材进行调味。
对于秦淮而言，现在面临的更大一个难题是饼皮上的。
很干，还要是酥皮，一碰要疯狂掉渣，且口感和现在秦淮做的鲜花饼的口感不一样，最关键的是红绫饼得是好吃的，好吃就代表技术上没有问题。
以秦淮现阶段的开酥技术，想要达到这种矛盾又复杂的条件，简直难如登天。
秦淮现在不想把郑思源摇过来，他有点想把赵诚安摇过来。
“这些就是我做了一个星期红绫饼后面临的所有问题，赵诚安你怎么觉得？我个人觉得馅料的问题不算什么，但这个饼皮真的让我很头疼。得是怎样的开酥技术，才能在好吃技术，上乘的基础上做到又干又疯狂掉渣，还口感不错。”
“还得是能长期保存的。”
电话那头的赵诚安沉默了很久，说：“你说有没有那么一种可能，其实根本没有这么复杂，因为这也太离谱了。”
“真相就是王大爷记性不好记错了，你不用太在意他说的细节，只要按照他说的大致方向去做。然后你再发挥一下你见人说人话，见鬼说鬼话，你那个什么谎言大师级的水平，给王大爷一顿忽悠，最好提提许诺的名字，没准王大爷一个感动任务就完成了。”
“哎，周虎不是在休假吗？他肯定很闲，你让他过来帮忙，就说许诺给他托梦，想问问王大爷最近吃的红绫饼满不满意，喜不喜欢，如果不满意不喜欢的话尽量满意。”
秦淮：……
秦淮知道赵诚安路子野，但他没想到路子这么野。
托梦这么离谱的办法都能想出来，真不愧是你啊蜉蝣。
“有没有那么一种可能，我们两个都是点心师傅，我们能不能想一个点心师傅应该用的办法？”秦淮说。
电话那头的赵诚安又沉默了。
良久，赵诚安说：“说出来你可能不信，其实我不是很擅长开酥类点心。”
秦淮：“滚。”
“我真的不擅长分析讨论！”赵诚安发出哀嚎，“我这么多年都是我师傅教什么我都学什么，这教的我都学不完呢，第一辈子也是啊。”
“我做点心不动脑子的！”
“第一世的时候他们都把我当傻子，我动什么脑子呀！”
秦淮竟无言以对。
他觉得赵诚安的逻辑闭环了。
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