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非正常美食文

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第416章 孝敬师长
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    赵诚安嘿嘿一笑:「大洋彼岸。」

    「师姐你这就不懂了,我这出去玩也是为了更好的做点心。那句话怎么说的来着?读万卷书行万里路,我这做万般点心也得行万里路。许成在我这个年纪的时候就是天天全世界各地到处吃,我出去玩也是全世界各地到处吃。他是美食评论家,我是白案点心师傅,差不多的。」

    周燕对赵诚安的歪理表示极度无语,扭头看向秦淮:「小秦,我的白玉鲜虾卷大概还有两三分钟就出锅了。我听小谭说你的舌头比较好,到时候我想麻烦你帮多尝几口,看看问题出在哪里。」

    「这个点心是我从红案的白玉鲜虾卷里得到的灵感,直接把对应的馅料挪进了白案的面皮卷里,上锅蒸然后浇酱汁。中途我改了很多次配料,总觉得味道搭配上有点问题,总是差点什么。」

    「实不相瞒,知味居里能帮我尝这道菜的人我都拜托过了,包括很多大师傅们也帮我试吃过,

    每个人都提了很多意见,但是我总觉得差点什么。」

    「小秦你是新来的,我觉得你肯定能给出一点不同的方向。」

    秦淮听懂了周燕的请求,觉得这很正常。厨师研究新菜本就是一个痛苦而又漫长的过程,折磨自己折磨不出结果就只能找其他人寻求帮助,周边的人都求助完了,就会把目光投向新出现的人。

    「当然可以。」秦淮爽快答应。

    结果没等学徒把周燕做好的白玉仙虾卷端来,周师傅就领着明显又被骂了一顿的苏乾回来了。

    在秦淮和苏柒说话的时候,周师傅去低温区指点苏乾开酥点心了。开酥类点心揉面的时候需要低温环境,从某种意义上来说,低温区就是专门为周师傅设立的,这就是白案第1人的排面。

    苏乾手上端着一盘蛋挞,一盘卖相看上去不错,但是很明显不是周师傅出品的蛋挞。

    秦淮昨天吃了两个周师傅出品的蛋挞,对其印象非常深刻。抛开漂亮得无可挑剔的酥皮和烤得焦香卖相极佳的挞心不说,周师傅出品的蛋挞首先就很香。

    是那种霸道到不讲道理,一出锅就会用香味攻占你的全部味蕾,让你的心里只有蛋挞,身体里的每一个细胞都在尖叫我要吃蛋挞的香。

    苏乾手上端着的这盘刚出锅的蛋挞,显然没有这么霸道的香味。

    看着苏乾垂头丧气的样子,秦淮都有点可怜苏乾了。论天赋和努力程度苏乾其实都不算差,但奈何珠玉在前,周师傅最不缺的就是极其有天赋和极其努力的弟子,加上苏乾和周师傅的三个亲传弟子比起来确实是菜。

    菜是原罪,不骂你骂谁呢?

    「小秦,你来尝尝苏乾刚刚烤出来的蛋挞。」周师傅面无表情地说。

    对着秦淮都能面无表情,可见周师傅现在心情是相当不好。

    秦淮非常乖巧地拿起一个蛋挞,一口咬下,酥皮瞬间掉了一地。边上早就严阵

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