以待的眼尖学徒连忙拿着扫把过来，把地上的酥皮扫走。
只咬下的一瞬间，秦淮就知道苏乾为什么挨骂。
这个蛋挞的酥皮做得真的不太好，苏乾或许很擅长开酥类点心，但是把这个技术运用在蛋挞上多少有点水土不服。
刚才秦淮一口下去掉那么多酥皮就足以说明问题，开酥类的点心在吃的时候是会掉一地，但不可能这么夸张。以苏乾的技术不可能把蛋挞皮做成这样，估计是太紧张翻车了。
至于味道嘛·
中规中矩，比市面上卖的蛋挞好吃多了。
秦淮缓缓吃完一整个蛋挞，说：「我不是很了解开酥，但是这个酥皮是不是有点太散太干巴。
尤其是配上挞心吃起来觉得散在了嘴里，口感很不好。」
周师傅的表情略微缓和了一点，警了一眼苏乾：「听到了吗？这么基础的问题也能犯，昨天我还觉得你去云中食堂进步很大，苦练了一段时间三丁包，在蒸点方面可以说是突飞猛进。结果今天就告诉我其实是学一样忘一样，早上的面还揉成那样。怎么，你是河里的鱼呀，换了地方还水土不服？」
苏乾被骂得都不敢抬头。
「刚才我跟你说的都记住了？」
「记住了周师傅。」
「记住了就回去练，今天别做苹果酥，荷花酥，开口酥那些了，你这状态做了也是浪费。就做蛋挞，我看看你能不能先把蛋挞做明白。」
「好的周师傅。」
秦淮听周师傅这么说，就知道今天爱吃蛋挞的客人们有福了。苏乾或许今天状态是有点不佳导致蛋挞都没做好，但是以他的水平来做蛋挞·
爱吃蛋挞的客人们有福了。
处理完苏乾这边的教学，周师傅终于有时间把目光投向秦淮。
只见周师傅挤出一个温和的笑，一键切换回慈祥的老师的状态，问：「小秦，刚才看的怎么样？」
秦淮想说他其实没看什么，尽站在这里听八卦了。
当然，以秦淮的情商肯定不会这么说，秦淮略显拘谨地道：「收获了很多，王师傅做点心很有个人风格，周师傅很激进，赵师傅很稳健。」
周师傅笑呵呵地说：「不用叫他们师傅，直接叫名字就行，你们都是平辈，不用讲这些客套的。」
「走，我再领你去看点别的。」
周师傅说完转身就要走，刚走两步，顿了顿，像是想起了什么，又补了一句：「老三你也一起来。」
赵诚安就差欢呼一声，跳起来跟上，和秦淮并排走在一起，小声说：「小秦你今天算是有福了，没想到今天师父心情居然这么好，之前这种事情一个月也轮不到一次呀！」
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