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1984:从破产川菜馆开始

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到庄华宇称赞的菜,是周砚做的。

    一时间也不知该喜该忧。

    周砚的宫保鸡丁做得好吃,确实是有目共睹的。

    她能尝出好坏,庄华宇这样的老饕更清楚了。

    她已经想好了,一会宴会结束,她得跟周砚好好谈谈,看能不能请他来万秀酒家上班。

    「能得到老姚这般夸赞的宫保鸡丁可不多,我也尝尝。」姚立诚拿起筷子。

    「老姚,宫保鸡丁是瓢羹菜,得舀著吃,一口尝遍各种食材的口感和滋味,才是正确吃法。」庄华宇拿起勺子给姚立诚舀了一勺宫保鸡丁到碗里。

    然后把转盘转动,笑著招呼道:「大家都尝尝,今天这份宫保鸡丁是真好吃,说实话,吃了这份宫保鸡丁,我都有点不想走了,要不是公司确实有事,想留下来再吃几天。」

    「元旦我刚吃过一份相当不错的宫保鸡丁,今天尝尝万秀酒家大厨的手艺。」林志强说道,也舀了一勺宫保鸡丁尝了尝,细细嚼著,表情有点古怪。

    「咦?」孟安荷尝过之后,也发出了一声疑惑地轻咦,目光看向了身旁的夏瑶。

    夏瑶小口嚼著,大大的眼睛里同样有满满的疑惑,这宫保鸡丁很好吃,但跟周砚做的好像啊!

    「周砚今天真去当伴郎了?」孟安荷轻声问道。

    「嗯,一早就去接亲了。」夏瑶点头,要不是知道当伴郎应该很忙,她肯定怀疑周砚跑到万秀后厨炒菜去了。

    「那万秀的厨师确实挺厉害的。」孟安荷笑了,「他要来嘉州的话,会有些压力了。」

    「没事,还不一定谁压力大呢。」夏瑶笑盈盈道,眼里满是对周砚的信心。

    众人都尝了个味,回到庄华宇面前的时候还有半盘,他守著吃的可香了。

    菜一道接一道的上,夏瑶今天也吃的不少。

    荣乐园出来的大厨做的高端宴席,主打一个山珍海味齐全。

    鱼翅、海参、熊掌、麂肉、鹿筋……做的都很精美,味道也不错。

    但桌上第一道被吃完的菜,是宫保鸡丁。

    一道以鸡腿肉和花生米为主打,和一众山珍海味放在一起平平无奇的仓川菜。  

    其中一半是庄华宇吃完的。

    开著六家高端餐厅的庄华宇,什么山珍海味没吃过,好的终究还是一口鲜活滋味。

    单论海鲜,他餐厅聘请的粤菜师傅,手艺甩万秀酒家十条街,食材的品质、新鲜度更是如此。

    川菜馆点海鲜,老姚肯定是挑著贵的菜批量点的。

    包厢门推开,跑堂端著一个长条盘进门,小心上菜:「干烧岩鲤!请慢用。」

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