「是嘛，你这差不多天天都要。」王川点头，略一思索道：「这样嘛，从下个星期开始，你要一天超过三条，我就给你算十块钱三条，不够三条的按三块五一条算，每条保证有两斤以上。要得不？」
「要得，谢谢王叔。」周砚笑著点头，给他递了根烟点上。
现在饭店每天都能接到两三桌宴席，光是食材成本就能省下两三块，一个月累积下来还是非常可观的，一个人工费用就出来了。
开店经营，控制成本是盈利的关键。
当然，对于王川来说，工作日每天稳定的十块以上的收入，同样十分满意。
要知道这可是在家门口，不用特意跑到苏稽去。
靠钓鱼成为高收入人群，王川是周砚认识的第一位。
「走咯，回去跟我老汉儿喝点，他最近是迷上你们家卤肉了，每天不整点，晚上都睡不戳。」王川提著卤肉走了。
「有样绝活在身上，啷个都饿不死。」赵嬢嬢看著王川的背影道。
「我老汉儿也有一手杀牛切肉的绝活噻。」周砚说道。
「就是，我的手就是秤。」老周同志挺直了腰杆。
「晓得你厉害咯。」赵嬢嬢笑道。
「马上下班，我去做准备了。」周砚转身往厨房走去。
「东哥，喊你姐夫来请客吃樟茶鸭，不太合适吧？」宋阳皱眉道。
「就是，这樟茶鸭的钱我都付了，这会就我来嘛。」朱哲也说道，把手里的大团结塞还给赵东。
「哎呀，你们争个屁，我帮我姐夫点了一只樟茶鸭，让丕来尝鲜，你们两个是我请来配酒助兴的。」赵东把钱塞到了朱哲的口袋里，笑眯眯道：「我姐夫这人吧，就是爱吃，周砚上了樟茶鸭，丕是肯定要来尝尝的。我带了一瓶年份茅台，今天晚上是打平伙，你们只管把酒陪好来就行了。」
宋阳和朱哲闻言也笑了，点点头，没再多说。
丕们跟黄鹤其实在赵东家里喝过两回酒，知道黄鹤这人性格豪爽。
「我听说厂长今晚在周砚店里安排接待省里的领导和外商？」赵东好奇道。
「对，财务那边早上刚批了钱，五十一桌，定了两桌。」宋阳点头。
「啧，五十一桌啊？吃的啥啊？」朱哲惊讶道。
赵东笑道：「三十一桌的包席，再点一只樟茶鸭，十个八宝酿梨，不就五十了？」
「还真是！」两人恍然。
「周砚可真厉害，在镇上干五十块的包席，以前咱们厂在国营饭店也就四十块的标准吧？」朱哲啧啧称奇道。
「樟茶鸭、干烧岩鲤、雪花鸡淖，卤牛肉————你看看这些菜，哪一道是国营饭店能端上来的？别说苏稽国营饭
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