第503章主菜组获胜（15）
每一场比试，因为有直播的原因，所以比的都是人气，算的是综合数据。
“这么大的差距。”
助理有些犹豫地看向王纯：“经理，就算是甜品和冷菜都是我们这边售卖的价格高一些，但是人气差距这么大，是肯定输了的。”
定价不同，就会有一定的销售额平衡。
但更主要的还是看人气，看现场反馈，只有在现场反馈差不多的情况下，才会列表查看一项项数据。
“输了。”
王纯的话一顿：“看看今天晚上还有没有奇蹟，晚上和下午的食客是两批人，晚上下班之后过来的食客疲惫了一天，也许正好需要这样浓郁的肉来满足一下。”
总不能下午晚上，都是这样一边倒的趋势吧
王纯的脸色有些不好看，眼神带著希冀的看向陆恆。
陆恆几乎就是最后的希望了。
他製作的狮子头也是完全得到了主家真传，绝对是只有京城店才能做出来的味道。
这道菜也是他们店里售卖得最好的菜，比光明虾炙还要受欢迎。
天生就自带食客。
他们之前招待的时候，之所以没有把这道菜摆出来，也是为了打许舟一个措手不及。
让他们误以为他们这边会製作光明虾炙。
实则不是。
…
果然。
狮子头的牌子一打出来，其他人一看到，一下就围了上去。
“今天有狮子头卖”
“多少钱一个啊”
更新不易，记得分享101看书网
“给我来一份！”
狮子头已经是製作好了，跟东坡肉是差不多时间製作好的。
这两样菜都是需要慢燉两小时的，东坡肉比狮子头还要多一个蒸的步骤。
所以先出炉的是狮子头，当陆恆把锅揭开的时候，十分淡定的笑了一下。
“盐渍虾鱼板面搭配狮子头是一个套餐，一个套餐九十八块钱。”
“当然了，狮子头只有一个。”
…
今天为了吸引人气，在主菜上，陆恆並没有选用太昂贵的食材，毕竟主菜不像甜点。
去二楼吃甜点，很多就是为了感受它的小资情调，而且反正许舟他们不懂甜点，定价多少钱都行，都会贏。
他就不一样了。
张万秋可是实力很强的。
人气才是最重要的，价格上面自然就会有一些让步。
下意识的陆恆看了一眼那边张万秋的价格：【东坡肉：一小块/79一大块】
“这个价格…”
陆恆心底暗自琢磨：“岂不是我的一个套餐，他那只能买上一大块肉”
虽然张万秋的一块肉似乎挺大一块的。
问题不大。
怎么看都是他这个划算。
…
张万秋这个价格设定得並不算特別出格。
一茶碗蒸的一大份，除开肉和黄酒之外，其他的配料都得十几种，更別提还要燉两小时，还要蒸，猪肉也得五层的肉。
七十九一大块確实算不得贵，只能说是在美食店里卖的按照成本算下来的正常利润的价格。
而不是为了这一次的pk，只卖成本价的价格。
“pk当然要贏得堂堂正正。”
张万秋完全不担心人都被陆恆那边吸引走了，只是自顾自地拿著茶碗上锅蒸。
动作嫻熟流畅，神色淡定，站在那里，大家就忽然理解了，为什么张万秋是许舟的大弟子了。
这手上的功夫一看就是经常给许舟当帮厨，锻炼出来了。
…
直播间里却是十分担心。
【我感觉主菜可能要输啊，陆恆那边食客的反应还挺好的，大部分都在夸好吃。】
【那个狮子头应该是得到了京城真传了，他可是京城王家主家店里老厨师的孙子，我记得陆恆的爷爷就是最擅长狮子头的。】
温馨提示：亲爱的读者，为了避免丢失和转马，请勿依赖搜索访问，建议你收藏【80小说网】 m.80xs.cc。我们将持续为您更新！
请勿开启浏览器阅读模式，可能将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。